第37章
鲜肉肯定是不行的，放不了这么久，只能弄成腊肉，或者肉干。空间有粮，心中不慌，乔筠汐虽然还是很护食，但比起刚到这个世界时已经好了很多。
真心对她好的人，她愿意分享些食物出去。
只是，不管是腊肠，腊肉，肉干，她都不会做，本来还想等雪再厚些进不了山就跟杨红梅学做腊肠来着。
而且，做这些也不是一天两天就能完成的。
她犹豫片刻还是去找了裴渊，问他有没有腊肉或是肉干卖。
整个沈家坳，要说肉最多的人，除了她，估计也就裴渊了。
裴渊也没有让她失望，把她带到厨房让她自己选。
他的厨房就如他的人一样，干净整洁，肃穆冷冽，一切井然有序。
连篮子里放的萝卜青菜，都如士兵列队一样从高到矮，从小到大排的整整齐齐。
厨房的中部被他撑起几根竹竿，上面挂着不少的腊山鸡，腊山鸭，腊肉，腊肠，还有烟熏腊兔！
乔筠汐哈喇子都要流下来了，味道闻着就不错，这男人怎么什么都会做！
最后她选了一只腊鸭，一只烟熏腊兔，一条大概2斤左右的腊肉。
乔筠汐有些不好意思的问：“哪个，之前吃的肉干还有吗？我想一起买点。”
裴渊摇头：“没了，猪肉不好买。”
乔筠汐一想也对，裴渊不像她，能去黑市换票。
她退而求其次问：“我买了猪肉你能教我做吗？”
裴渊点头，并告诉她需要哪些配料。
乔筠汐一一记下后，才拿着肉离开。
看着手里的大团结，裴渊笑了笑了，收入口袋。
第二天乔筠汐去了县城
先去了邮局，把棉衣，各种腊肉，还放了半斤冬菇，以及她昨天晚上写好的一封信一起打包寄给了叶怀仁。
这年头邮费还挺贵，总的收了她4元8毛，工作人员说是棉衣体积大。
想起龅牙美吃饭漏饭的尴尬，她寄完东西就早早去了国营饭店，时间才11点多，好在已经可以点菜。
吃完又打包了几份，才变身龅牙美绿毛鸡去找大黑狗，销出去3头大野猪和20件花棉袄，总收入2174元。
她的余额终于破了2万。
心情美妙的乔筠汐去了副食店，大肆采购一番。
今天的运气不错，竟然有牛肉。
猪肉她空间还有不少，就只买了20斤，牛肉要了30斤。
销售员用怀疑的眼神上下打量她。
乔筠汐腼腆笑笑，露出她憨厚的龅牙：“这不难得来一趟县城，俺村里人都让俺帮着带些肉回去尝尝荤腥。”
她有票据，加上确实有不少人帮同村一起买的，销售员也没有为难，直接按她的要求切了肉给她。
又买了不少八角，花椒，桂皮，胡椒粉，芝麻，糖等调味料。
这次她还买了酱油和醋，她发现她那个年代的酱油醋，比不上70年代的好吃。
回到家也才下午3点，想着时间还早，刚好跟裴渊把手艺学了。
裴渊看着那几大桶的猪肉和牛肉，忍不住抽了抽嘴角：“这，是不是太多了？”
乔筠汐摇头，满脸真诚：“不多呀，不是说3斤左右才出一斤肉干吗，我这牛肉才20斤，猪肉才50斤，总的也才出20多斤肉干。”
牛肉可遇不可求，她留了10斤准备以后打火锅或炒菜吃。
猪肉之前买的还有不少，她切了些瘦肉加到一起，凑够了50斤。
裴渊看着一脸‘哪里多了’的娇小女知青，沉默了。
不说他们农村的，就是城里人，一个月见一次荤腥的人家都不多，这70斤的肉，是一个8口之家几年的肉量。
也不知道她怎么买到那么多肉的，不过想想她敢去黑市，也就明白了。
他轻咳一声：“行，那先做牛肉还是猪肉？”
乔筠汐想了想说道：“牛肉吧，少些，能一次做完吗，我家有大锅。”
裴渊看了看大锅，又看看旁边的小锅：“两个一起吧，小锅也能做几斤。”
说完，两人就开始动手。
先是剔除筋膜，冷水浸泡3小时左右，去血水。
这步做完就得等，两人又开始处理猪肉。
第95章
叶怀仁的担忧
清洗完毕，裴渊开口问：“你想切成片，还是切条？”
乔筠汐考虑了一下，鱼和熊掌她都想要：“两种都要，可以吗？”
裴渊点头：“可以，那我切片，你切条吧。”
裴渊过来的时候就带了他家的砧板和菜刀，他的刀工很好，切的又薄又均匀，速度还快。
乔筠汐按他的要求切成1.5厘米大小的条状，50斤猪肉切完，裴渊开始用锅熬卤水。
时间已经到了6点，乔筠汐想着不能让人白帮忙，准备请裴渊吃晚饭。
裴渊看她一脸肉痛的样子，抿了抿唇，又想笑了，不过他忍住了。
“我中午蒸了馒头，回去吃两口就行了，晚点我再过来。”裴渊拒绝了。
被他这样一说，乔筠汐都有些不好意思：“没事就是多双碗筷的事。”
裴渊笑笑：“真不用，我那边馒头都热着的，下次。”
乔筠汐张了张嘴，终是没有再挽留。
裴渊吃完晚饭过来的时候，牛肉泡水的时间已经够了，两人动作麻溜的切好，开始制作牛肉干。
动手之前，裴渊看了乔筠汐一眼，问：“我想把外套脱了，放到你的堂屋可以吗？”
一旦制作起来，辣椒孜然等味会很浓郁，这种天外套不好清洗。
乔筠汐的厨房有一面是火墙，他在灶头上忙活，还真不觉得冷。
乔筠汐点头，她穿着是羊羔绒的内里外套，准备搞完肉干就放洗衣机清洗。
裴渊把军大衣脱了放到堂屋，他内里穿的依然是军装，显得身形更是挺拔。
回到厨房后他用大锅，乔筠汐用小锅。
裴渊倒入卤水，乔筠汐就倒入卤水，裴渊加什么调料，乔筠汐就加什么调料，裴渊热锅，她也跟着热锅。
裴渊看着像小学鸡一样非常认真的乔知青，不知为啥突然就觉得，有些可爱。
肉干做好时已经是晚上11点多了，肉香飘出老远，好在她住的偏僻，不然邻里又得八卦一番，甚至可能有打秋风占便宜的。
乔筠汐尝了尝，口感酥脆，嚼劲十足，这味道绝了。
只是非常奇怪，她跟着做的那一锅，明明就是一样操作的，味道竟然差了不少。
乔筠汐也不在意，她个人觉得有可能跟她放调料多少有关系，多练几次她一定可以成为裴渊这样的高手。
吃到美味，又学到一种厨艺的乔筠汐非常大方的送了裴渊一小包牛肉干，呃，从她做的那一锅里拿的。
想着裴渊回村时已经快11月了，应该没有摘到什么山货，又给他送了几斤野山梨。
第二天，两人花了一天时间，终于把50斤猪肉都做了猪肉干。
这次乔筠汐除了一小包猪肉干，还送了5斤左右的榛子给裴渊。
之后的几天，天空终于晴朗。
尽管雪已经有些厚，乔筠汐还是上山去看她的陷阱，收获了不少的野物。
最惊喜的是，捕兽夹还真捕到了2只野山羊，乔筠汐都收入空间，等有空再处理。
有空时，她还跟杨红梅学了做腊肠的手艺，做了不少的腊肠放进了空间。
给了几斤野山梨和两根腊肠作为学费。
只是不知道什么情况，不管是肉干，还是腊肠，她做的就跟低配版买家秀似的，总是差那么一点。
转眼到了12月，天气更冷了，大家更是无事不出门，乔筠汐也减少了上山的次数。
柳城。
叶怀仁神情复杂的拿着一个大包裹回了家。
张素梅正在厨房做饭，她最近感觉身体好了一些，在家偶尔能起来做做饭，搞搞卫生。
张素梅忙给他倒了一杯热水：“老头子，怎么了？手里的是什么？先喝点水暖暖身子。”
叶怀仁把包裹放下，接过水喝了一口，终于感觉冻得有些麻木的身体活了过来。
他叹口气：“是汐丫头寄来的包裹，我就寄了点梨膏糖过去，她就寄那么多东西过来。”
“这丫头和老秦一样，是个好的，就是太实在了，她一个女孩，身体又那么差，想想都知道在农村肯定过的不好。”
张素梅也跟着叹口气，脸上有担忧。
“她那边更冷吧，她那身体，可怎么熬？想活着，都不易，哎，你赶紧看看她有没有寄信过来，看看她写了什么？”
叶怀仁把热水小口小口喝完，才解开包裹，果然在里面翻到一封信。
看完信，两人才松了一口气。
乔筠汐在信中大体说了她已经融入农村的环境，她很喜欢现在的生活，身体比之前好了不少，也长胖了些。
她之前跟秦一峰学的打猎终于有用武之地，打了不少的猎物。
给他们两人送了点她自己打的猎物云云。
老两口也不吃饭了，开始拆包裹。
看着眼前的密封包装的腊肉，腊兔，腊鸭，冬菇，以及两套崭新厚实的棉衣棉裤，两人的表情都有些怔愣。
张素梅眼眶微红：“这丫头有心了，知道我们一年也吃不了两回肉，知道我们弄不到棉花买不到棉衣。”
叶怀仁眼眶也有些湿润，这几年的人情冷暖，他算是尝了个遍，连亲生的女儿都远离了他们两口子。
他拍拍张素梅的手，轻声道：“我就说虎父无犬子，秦一峰多厉害的人，他养出来丫头怎么会弱。”
“这不，醒过神来，就能把自己的日子过好，还反过来帮衬我们，只是，哎，她那身体……”
张素梅内心一紧，忙问：“怎么回事？不是说好了了很多了吗？老头子，你倒是说呀。”
叶怀仁沉默了片刻，才满脸担忧的说：“她这一整年都没有生病，这可不是好事，沉珂不除，后果更严重。”
“好在我给她开好了药方，只要她这几个月养的好，问题应该不大。”
张素梅提起的心这才放下了点，她把信件又看了一遍：“她说她长胖了些，还能上山打猎了，那应该养的不错吧。”
叶怀仁把眼里的担忧藏起，笑着安慰：“嗯，没事的，放心吧。”
张素梅点头：“我们把衣服换上，别辜负了她的心意，特别是你，天那么冷还要早起出去扫地，可别把自己冻病了。”
两人絮絮叨叨开始商量着把衣服穿在中间，外面还是穿他们并不怎么保暖的破旧棉袄。
今天高兴，肉切一点尝尝味，其他留着过年吃，这一刻，破败的院子有了丝丝温暖。
第96章
小汐，你怎么这么喘？
乔筠汐背着一个大背篓，气喘吁吁的走在雪地上，她的旁边是杨红梅和周韵。
杨红梅哈着白气建议道：“小汐，你身体不行呀，这么喘，把你的背篓给我吧。”
乔筠汐摇头：“背篓东西不多，不重，今天喘的可不只我一个人。”
有些地方的雪已经差不多到膝盖，温度也已经到了零下20多度，在室外呼吸都有些困难。
在这样的环境下赶路，不喘才奇怪，乔筠汐不觉得自己有问题。
一旁走的也有微喘的周韵嗔她一眼：“你说的是我呗。”
乔筠汐笑了：“你觉得呢，话说，咕咚湖真的有大肥鱼吗？”
周韵保证：“那必须的，前几天不少村里人都去了，弄回来不少大鱼，我去年也去过，有本事的话还是可以弄到不少的。”
距离沈家坳大概7，8公里有一个咕咚湖，湖很大，里面有很多鱼，到了冬天湖面结冰后，村里人就会去咕咚湖弄些鱼打打牙祭。
当然了，也不是人人都去，有的人穷的连一件棉袄都没有，整个冬天都只能瑟瑟发抖的猫在炕上。
再就是去咕咚湖全是堆满积雪的山路，除了雪橇车，其他什么车都不好使。
雪橇车也得人拉，村里没几户人家养得起狗的，再说了，也不是每种狗子都能拉雪橇的。
所以去咕咚湖的，几乎都是走路去，这一路可不容易，没点体力和毅力还真不行。
乔筠汐戴着雷锋帽，围巾往上拉，连口鼻都挡住了，虽然呼吸有些不畅，总比直接呼吸零下几十度的冷空气要好。
3人正说着话，就听到了远处传来娇滴滴的喊声：“云廷哥哥，你等等我。”
3人不约而同回头看去，就见秦思蕊穿着一件超大不合身的军大衣，正气喘吁吁的跑向殷云廷。
秦思蕊曾经饱满红润的脸庞消瘦了不少，脸色蜡黄，看起来非常憔悴，就如经历了无数的磨难。
嘴里虽然喊的甜，但眼里却没有光。
殷云廷眉头皱的能夹死一百只苍蝇，他偷偷看了一眼走在不远处的宁竹筱，见她面无表情，内心失落又惆怅。
女人这种生物真是太奇怪了，明明是别的女人粘上他，他什么都没做，为什么要怪他？
他猜不透宁竹筱的心事，觉得自己冤枉极了，听着越来越近的脚步声，他加快了脚步，没有理秦思蕊。
秦思蕊看不到他的脸色，大喘着气在后面追着，嘴里不停的喊着：“云廷哥哥，云廷哥哥，你等我一会。”
声音又娇又喘，引的跟在后面的许向党脸色微红，不知道是气的还是羞的。
殷云廷终于停下脚步，回头，一脸冷冽：“你哥哥在你后面，再敢这样叫我，揍你！”
说完不再理她，快步追上前面的宁竹筱。
被当着这么多人下了面子，秦思蕊脸上难堪的表情一闪而过，不过她很快就调整好情绪，跟了上去。
跟在后面的秦思华穿着一身破旧带补丁的棉衣，脸色苍白，嘴唇冻的紫黑。
他比上次见时更加消瘦了，颧骨突出，眼窝深陷，整个人就如被抽干了精气神，给人一种枯竭之感。
明明还不到20岁的年纪，看着就像是60多的枯槁老人。
他此时连个眼神都没有给秦思蕊，正缩着脖子，拢着手，一声不吭艰难的踩着雪前进。
他感觉他要被冻死了，但不来不行，粮食剩的不多了，他还想换点棉花，不管是棉衣，还是被子，都太薄了。
乔筠汐挑眉，这是开始走剧情了？
秦思蕊这个女配终于要走上正轨无可救药的爱上男主？
杨红梅低噗嗤笑出声，乔筠汐不解的看向她。
杨红梅咳嗽两声：“你还不知道吧，最近秦思蕊粘上殷云廷了，甩都甩不掉的那种。”