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第121章

    兔绵摇了摇头,“是在路上遇到的。”

    原来是这样。

    秋言点点头表示了解,起身去外面把晒好的豆豉搬进来,教他们如何熬酱油,说是教他们,其实只有象平一个,兔绵在秋言做酱油的时候,就跟着学会了的,秋言看着他们两个上手之后,就只在旁边搭把手,然后纠正他们做得不到位的地方。

    等到两人彻底学会之后,他才把剩下的那个灶台也点燃火,帮着一起熬酱油。

    黎听着里面些微的动静,又眯了一小会儿,才睁开眼睛起身。

    爪垫伸出,扒着前方的地面,用力伸了个懒腰之后,黎变回人形朝着厨房的方向喊了一声:“秋,我出去捕猎了。”

    “好~”

    秋言从厨房里探出头来,看着黎离开之后才收回脑袋。

    做完酱油,象平就告辞了。

    看着他搬着一大桶的酱油离开,秋言把兔绵的那份暂时放在厨房里,准备等晾凉之后,再塞上软木封口。

    “今天好像没什么事情了。”

    秋言伸着懒腰,又活动了下脖子,发现是个难得的休息时间。

    他思索了下,拉着兔绵道:“我们做鞋子吧。”

    兔绵好奇:“鞋子?”

    “对,就是脚上穿的。”

    说干就干,秋言翻出了家里的芦苇,他之前就想着做鞋子了,可惜,因为需求度不是很高,跟厕所一样,所以一直拖到现在才正式准备做。

    芦苇编鞋还挺考验技巧的,秋言让兔绵先去做衣服,自己拿着芦苇研究了好一会儿,才研究出一些门道来。编织出鞋底之后,秋言用木头削了块能够用来支撑的假脚,将鞋底固定在假脚底上,然后沿着木块的形状往上编织。

    因为芦苇有一定的保温保暖效果,编出来的草靴子有一定的抗寒效果,而且很轻,穿在脚上跟没穿似的。不过寒季雪多,秋言琢磨了下,削了块木板放到鞋底,然后用芦苇又编了个鞋垫,将其放进去。

    秋言穿着试了下,感觉还行。

    兔绵发现他这边完工的时候,就好奇地凑了过来,这会儿蹲在旁边眼巴巴地瞅着,好奇得心痒难耐。

    秋言也没有吊他的胃口,把脚上的鞋脱了给他:“你试试看。”

    兔绵闻言,站起身小心地试了试那只鞋,感觉有些怪怪的,不过他也不笨,很快就想到了这鞋子的用处,笑眼弯弯道:“这个东西好,寒季就不用担心冻脚了。”

    “草靴子的抗寒效果没那么好,我就是琢磨着,寒季初期的时候可以穿一穿,免得出行的时候不方便。等到雪下大了,还是得穿兽皮做的鞋子。”

    兔绵眨眨眼睛,道:“兽皮做鞋子穿的话太热了,大家都不怎么喜欢。”

    秋言:“……”

    兽人这奇特的体质。

    秋言感慨兽人们的体质奇特,其实兔绵心里也在嘀咕秋言身体太差,也不知道先前让黎带来的那些兽皮够不够秋言穿的,希望黎今年寒季努力一些,多弄几张软和舒服的兽皮回来。

    心里这么想着,兔绵倒是没有提这个,只是告诉秋言道:“比起兽皮鞋子,我们更需要这一种,你可以给黎多做几双放在家里。”

    秋言想着兽人更了解兽人,点点头表示自己记住了。

    正做着鞋子呢,黎带着猎物回来了,这回是肥肥兽,一只手还提着装在树干桶里的内脏,秋言上前接过了树干桶,将里面的内脏倒进盆里,挑出不要的部分放回树干桶里。

    当小尾巴的兔绵探头,好奇地问道:“这些都能吃吗?”

    “对。”

    秋言点点头,道:“不过要多放些葱姜蒜炒着吃才行,料放得多才能压住异味。这个叫猪肝,跟熏肉一样熏好之后,用辣椒炒着吃特别香。这些肠子可以用来做香肠,或者熏腊肠,味道也很不错的。”

    作为一只兔子,兔绵对肉不感兴趣,但是他对新鲜东西感兴趣。

    闻言,立即兴致勃勃地开始帮忙。

    看秋言清洗肠子洗得一脸痛苦面具,直接就伸手接过了这件事,让秋言去弄别的。

    收拾好内脏,秋言干脆就开始教兔绵做这些菜。

    猪心煲汤,猪肝做熘肝尖,猪腰爆炒,猪肺放进卤锅里卤煮,猪大肠一部分卤煮,一部分红烧。

    可惜猪头被黎留给了大山洞,不然秋言还可以做个猪脑花。

    没有猪脑花,秋言割了一条猪腿,准备做个黄豆炖猪蹄。

    秋言在这边做菜,兔绵就在旁边把菜端上桌,等到全部弄好之后,秋言朝着黎的方向喊了一声:“先过来吃东西,别收拾那些了。”

    卤着的内脏和黄豆炖猪蹄还要一会儿才能吃,但桌上摆的这些炒内脏,看着就是很香的,黎和兔绵朝着自己感兴趣的菜下筷子,口感是如出一辙的细嫩爽滑,但是味道咸香够辣,吃着就格外的爽口,让人很想吃几口主食垫垫。

    秋言也被勾出了馋劲儿,干脆进储藏山洞里,拿了几个冷馒头出来,“就着这个吃吧。”

    黎跟兔绵也不嫌弃馒头是冷的,坐下来一口菜一口馒头,只觉得冷馒头吃着也有不一样的风味。

    秋言用馒头蘸了些汤汁,吃得超级满足。

    内脏不多,又是三个兽人一起,全部吃完也只是垫垫肚子。

    黎把收拾好的猪肉扛到悬崖山洞去,秋言则是带着兔绵,开始收拾小肠肠衣,准备做一些香肠出来。

    香肠做起来简单,更别提现在家里的东西,比以前更加充足了,秋言弄起来简直是得心应手,弄出来的香肠自然也比上次弄得更加好吃。

    做好香肠,差不多也到了晚餐的时间,兔绵准备回家了。

    秋言本来想留着他一起吃饭,但兔绵说跟飞羽约好了时间,秋言只好放弃留朋友吃饭的选项,把卤味和黄豆炖猪蹄给他分了一些,又让兔绵带些香肠回去。

    他时不时地就这样送吃的,兔绵都从一开始的不好意思,变成了现在的习以为常。

    目送兔绵离开,秋言开始煮饭,顺带备菜。

    第114章

    清洗干净的鸡鸭鹅的内脏切好后分开放,再切出大量的葱姜蒜和辣椒,秋言先炒香辣椒和姜蒜后,再将内脏放入锅里炒出香味来,倒入酱油食盐,继续大火爆炒,快出锅的时候放入葱段翻炒出葱香了再盛出来。

    除此之外,秋言还弄了个蔬菜鸡蛋汤,这回里面放了点干虾米提鲜,看着很是不错。

    黎把家里晒着的东西收完回来,就闻到了浓郁的香味,他几乎是迫不及待地加快脚步,也不进厨房,直接从窗口处将橱柜上的菜端到餐桌上去,口水分泌个不停,还矜持地问道:“秋,这个菜怎么用三个碗装啊?”

    他说的是鸡鸭鹅的内脏。

    秋言回道:“是用不同的猎物内脏做的,吃起来可能味道会不太一样?我也没对比过。”

    黎懂了,他将这几碗菜放到桌上,回来又把橱柜上的那一大碗黄豆炖猪蹄给端了出来,大火炖了许久的猪蹄早就软烂了,里面的胶原蛋白溶解出来,使得锅里的汤都显得分外浓稠,鲜艳又泛着油光的色泽,看着就很好吃。

    放好手里的黄豆炖猪蹄,黎进入厨房,声音雀跃地问道:“可以吃饭了吗?”

    “可以了,你把卤锅里的大肠和猪肺捞出来切一下,我这里再煎点香肠片就好了。”秋言说着,把煮好的汤端到了桌上。

    黎闻言,伸手将卤味锅的锅盖揭开,拿着筷子夹里面的内脏。

    家里有了酱油之后,再做卤味时,秋言就会有意地多加一些酱油进去,不得不说,比先前只加盐增加咸味要好吃多了,而且颜色够深,煮出来的卤味都是漂亮的棕红色,一看就很有食欲。

    黎动作麻利地把大肠和猪肺切好放到碗里,跟那碗蔬菜汤一起端出去,等他忙完的时候,秋言煎着的香肠也出锅了,退掉灶膛里的柴火,秋言检查了下蒸着的米饭,又去拿吃饭用的碗筷。

    等他拿好碗筷关上柜门时,黎已经把东西都搬出去了,站在窗前,眼睛亮晶晶地看着他。

    秋言心中欢喜,面上却道:“怎么不先吃?”

    黎发直球:“想跟你一起。”

    秋言含糊地说了句什么,垂下眼睑也没能遮挡住他的笑意,端着碗筷走出厨房,两人一起坐到餐桌边吃饭。

    三样炒内脏中,鸡杂更脆嫩,鹅杂更肥美,鸭杂外皮韧脆内部嫩滑。这三种的差别并不明显,两人品了会儿,选择放开肚子吃,反正都是爆辣浓香的味道,不管是哪种都很好吃。

    卤味则是软糯香辣,吃着酱香味十足。

    最出挑的,就是那一碗黄豆炖猪蹄,猪蹄软糯Q弹,偏偏一抿脱骨,豆香和肉香交织,肥而不腻,味道鲜美。豆子也在焖煮中变得软烂,轻轻一抿,就在口腔中化开了一般。

    尤其是那浓稠的汤汁,拌在米饭里,跟着米饭一起送进嘴里,是属于胶原蛋白弥漫的美妙。

    吃得心满意足。

    吃完饭,太阳还没有彻底下山,秋言把做好的草靴子拿出来,让黎穿着试一试。

    他们俩的体型相差不大,草靴子又不像鞋子,有着细致的尺寸差别,他穿着只是有些宽松的鞋,黎穿在脚上也刚刚好。

    黎在秋言的要求下走了两步,不太适应地动了动脚,道:“挺好的,如果是寒季的话,就很适合穿。”

    寒季要么兽形出行,要么人形出行,很少有在外面更换形态的,穿着鞋子也不用担心不方便。

    秋言点头道:“你觉得好穿就行。”

    黎把鞋子脱下来,仔细检查了下里面,确定是干净的之后,规规矩矩地拿着,问秋言:“这个是放在哪里的?”

    秋言闻言道:“山洞入口左手边那个柜子,你放进去就好了。”

    “好。”

    黎把东西放进去,走出来的时候,正好见秋言把酱缸搬回来。

    怕被夜间的湿气进入酱缸,每天晚上都需要搬回来,用软木塞盖紧,等到早上的时候再搬出去,揭开软木塞,翻拌一下里面的霉豆,然后盖着透光透气的兽皮晒太阳。

    这样的步骤,要持续很长时间。

    因此黎也学会了这些步骤。

    将酱缸放好,秋言拍掉手上的灰尘,道:“走吧。”

    白天的时候和猞芮还有虎风约好了,他们现在是要去两人家里。

    踩着晚霞的余晖出门,穿梭过茂密的山林,在树干之间看到了被月光照亮的地方,提前闻到他们气味的猞芮跑到秋言身边,拉着他的手轻晃了一下道:“秋你来了,白天说有跟吃的有关的事情要跟我说,是什么事?”

    秋言无奈,“还能是什么事,当然是你,和宝宝之后的食物问题。”

    “这个啊!”

    猞芮也想起来了,他挠了挠脸,嘿嘿傻笑道:“我还以为你要等我生了再说这件事情呢。”

    秋言听他这么说,叹了口气道:“等到你生宝宝的时候,我还不一定能过来。”

    猞芮愣了下,想起秋言怕冷的事情,道:“怕冷的话还是不要过来吧,现在家里该准备的都准备到位了,要是崽子活不下来也是他的命,不要太紧张。”

    秋言:“……”

    嗯???

    咱俩身份是不是错位了?

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    忽然被安慰,秋言大脑空白了片刻,茫然:“这话不应该我跟你说吗?”

    猞芮闻言笑嘻嘻道:“我这不是看秋你好像很期待宝宝嘛。”

    秋言:“……”

    一时间居然不知道该说什么好。

    秋言心累地叹了口气,跳过这个话题,在跟猞芮说起食物的事情前,先问了下兽人幼崽的事情:“如果不是寒季的话,你们会给刚出生的幼崽吃什么?除了那个什么乳果。”

    “唔……”

    猞芮自己也没养过崽崽,拉长声音思索了下,选择扭头召唤虎风。

    能够在猞芮这里成功竞争上岗,虎风在各方面的经验都十分充足,对小幼崽的事情自然也有所了解,听到猞芮转述的回答,他想了下道:“乳果之外,就是汁水比较多的果子或者血水吧。肉和果子小崽子都不能吃,会呛到。”

    秋言:“……”

    今晚沉默的次数似乎格外多。

    秋言压住呼之欲出的吐槽,问道:“部落里除了寒季之外,幼崽都是因为什么死亡的?”

    真的没有营养不良被养死的吗?

    这个猞芮也不知道,他再度扭头去看虎风。

    虎风沉默了好一会儿,在秋言忍不住怀疑,是不是死亡方式太过于多种多样,以至于他无法总结的时候,虎风开口道:“除了死在寒季的崽子,剩下的幼崽里,只有好多年前,有只幼崽被带到石头山去,然后被滑落的石头砸死的那一只。”

    虽然问题是自己提出的,但听到这个答案,秋言还是不由为那个小崽子悲伤了会儿。

    不过虎风这话也足以证明幼崽的身体素质了,这样一来的话,就不用考虑幼崽的肠胃承受能力,可以多教一些炖汤的法子。

    炖汤这种事,其实归根究底,就是那么几个法子,风味不同都是因为食材不一样罢了。

    秋言拿着猞芮他们家的食材做示例,一边教虎风一边道:“你们自己喝的话,想放什么放什么,不过给幼崽喝的汤,少放一点盐,辣椒姜片都不要放,焯水的时候放点姜片进去去腥就好了。”

    秋言暂时脱了手,看着虎风往锅里加盐,提醒了句:“不用这么多,可以再少一点。”

    虎风闻言,放盐的动作收敛了一点。

    等他放好盐,秋言点点头,看着他盖上锅盖,将灶台火点燃,才继续道:“大火煮沸之后,就把火弄小一点熬煮着,时间够长,食材里面的东西才能熬煮出来。”

    “给幼崽喝的汤,要先用滤布过滤一遍,免得小崽子吃到什么食材,呛着容易出问题。”

    秋言也没养过崽子,只能把自己能想到的都跟他们说一遍,说完要炖煮的汤,秋言又提起米汤的事情。收割水稻的时候,秋言就跟他们提起过米汤,两人家里准备了不少稻米,这会儿秋言检查过他们家的水稻情况之后,又教着两个人煮了锅米。

    “等稍微大一点了,就是幼崽能够吃肉的时候,可以熬一点米粥,或者肉粥之类的,最好还是不要直接给肉块,小幼崽咬不烂。”

    说到这,秋言顿了下,问虎风:“咬得烂吗?”

    虎风摇头:“咬不烂,都是成年兽人咬烂后,再让崽子吃的。”

    确定自己的判断没有出错,秋言点了点头,才继续教他们这一阶段,小幼崽能够吃的食物的做法。

    别看猞芮很随意的样子,在学习的时候,他跟虎风都很认真。

    毕竟是自己的崽子,如果努力之后死了,那叫做没有办法,但现在秋言提出了解决的法子,他们当然要努力学习,尽自己所能地去养小崽崽才行。

    秋言在猞芮他们家忙到月上中天,才终于察觉到困意,他打着哈欠,在某棵树的树枝上,找到了被他提前赶走休息的黑豹。

    跟夜色融为一体的黑豹睁开眼睛,碧眸落在秋言的身上,尾巴轻快地晃动了两下,跳下来的同时变成人形,在秋言身边站定牵住了他的手:“我背你回去?”

    秋言睡意都被这句话驱散了些,闻言笑起来,朝他伸出手道:“不想要背,抱我好不好?”

    “好。”

    黎伸手,将人抱进怀里,一只手托住了秋言的臀,秋言双腿环着黎的腰,下巴压在黎的肩膀上,打着瞌睡道:“今天还没有教完,之后几天晚上我都得过来,还要教猞芮做衣服,等他搞明白里面的逻辑之后,就可以自己给崽子做衣服了。”

    秋言其实想过自己动手给小崽子做衣服,但这不是不知道寒季的情况,还不能确定自己到时候能不能出门嘛。

    黎轻轻拍着秋言的后背,低声道:“慢慢来,不着急。”

    “还是急的。”秋言晃了晃脚,看着月光落在脚背上,“距离寒季只有不到半个月的时间了。”

    黎想了下,道:“那你白天也去教他们,家里的事情我来弄。”

    “那可不行。”

    秋言笑着坐直身体,捧着黎的脸亲了亲,“咱们自己家的事情那么多,把你累趴了也做不完。”

    “才不会,做得完的。”黎嘴硬。

    秋言才不听他的呢,他心里自有一套章程。

    -

    这些日子兽人们不断送报酬过来,蔬果有、肉和木柴也有。

    蔬果里以土豆和萝卜白菜为主,被秋言放了不少在地窖里,剩下的能处理的全部都处理了,实在想不到处理法子的,就拉着兔绵吃新鲜的,刚好兔绵更加偏好蔬菜,秋言就教了他不少做蔬菜的法子。

    先前不被兔绵放在心上的胡椒,秋言也在做蔬菜的时候用上了。

    胡椒炒干磨出来的胡椒粉,能够给蔬菜增添几分不一样的香味,是跟花椒粉辣椒粉一样好用的调味,兔绵吃着新鲜,晚上回到家里,就把胡椒全部磨成了粉。

    跟着秋言学习了这么久,兔绵想学的都学到了,确定秋言接下来主要是弄肉和木柴后,兔绵就跟他告别了。

    家里的事情重新回归到只有一个人忙碌,秋言没有什么冷清的感觉,当天收拾了些木头出来,将其打成架子放到了种植房里,火炕上方固定个两层的架子,火炕周围也紧密地放一些架子,不过都不怎么高,免得太高了,火炕的温度照顾不到。

    黎前段时间囤积了不少大型猎物的肉,这段时间就主要捕猎秋言想要的那些猎物,大量的羊肠牛肠和猪肠,被秋言收拾出来做成香肠和腊肠,跟着腊肠一起熏制的,除了部分内脏外,就是牛羊肉和鸡鸭鹅了。

    这些东西,秋言没有熏制太多,只是寒季的时候吃个新鲜。

    除了这些,秋言还又发酵了些豆豉,准备放着,到时候蒸肉菜的时候吃。
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