第59章 还未曾问过，江老板的名字？
老天爷突然给自己开后门，要把自己送出去，江茉被砸懵了。“可是我……”准备给自己放一天假的……
“别可是了，江姑娘快跟我走，再晚就来不及了。”沈管家是男人，不好直接过去拉人，只能拼命招呼着，示意江茉跟着他走。
江茉：“……”
她抬头看看天色，刚错过早食，若去了还能准备一顿午食。
彭师傅和银铃还不熟，不知道她不去能不能撑得起饭馆。
行叭。
看来老天爷还是不让她放假。
沈管家领着三人来到清梨别院的小后门，小后门平时是上锁的，无人进出，连个守门的人都没有。
他从怀里掏出钥匙，吧嗒一声铜锁落地，推开门。
“江姑娘快些去吧，记得回来的时候也走这儿，千万别被旁人发现了，我给你留着门。”
江茉道过谢，蒙上面纱，牵着宋嘉宁走了。
沈管家望着她离开的背影，叹了口气。
他明明是沈府的管家，应该向着沈大人才是。
真是吃人嘴软拿人手软啊。
沈管家默默决定，下次不吃了！
这样他愧疚就会少一些。
忙了一夜没睡，沈管家回到住处，准备先眯一会儿，奈何肚子咕咕咕一直叫。
他又从床上爬起来，从橱子里翻出半盘剩下的小麻花。
嘎嘣嘎嘣。
嗯……真香！
-
沈正泽到桃源居时彭师傅刚把那些难缠的食客劝走，并答应一定报官，好好配合官府找江茉，一定会让江茉平平安安回来。
他心里打鼓，不知韩悠那小子怎么同沈大人说的。
一扭头，发现来了位身穿玄衣的客人。
这位客人一身墨色，衣袖领口用银线绣了祥云纹，腰间佩白玉，发束玉冠，约莫有个二十七八，明明是偏温和的长相，却一片冷面冰霜。
彭师傅有些摸不准。
他自打来了桃源居，一直在厨房忙活，也不认得几个食客。
但这人，一看就是个不怎么好惹的。
“这位……客官，您……”彭师傅斟酌开口。
“江……”沈正泽一张口，发现自己还不曾知道江茉的大名是什么，便改口问：“江老板多久没来了？”
他语气透着官威，令人不敢造次。
彭师傅不由自主语气和善很多。
“我们老板从清晨至此一直未见，许是有事耽搁了，今儿桃源居不待客，还请客官见谅。”
沈正泽动作一停，“我是府衙的人，听说江老板失踪了，前来看看。是否确有此事？”
彭师傅一个激灵。
怪不得这人气势这么扎眼，原来真是当官儿的。
只是他在府衙做饭许多年，从未见过沈大人，小韩说要将江茉失踪的事情报给沈大人，这位应该不是本人吧？
沈大人日理万机，哪有那么多时间管这些民间小事？
“回大人，我们老板……”彭师傅正要如实开口。
冷不丁，脚边的大橘猫喵喵叫着，颠颠儿跑下了台阶。
“大橘！”江茉的声音在前方响起。
两人同时侧目，见江茉蹲下身，一脸欣喜地望围着脚边转的大肥猫，偶尔伸手摸摸橘猫脑袋。
这时候大橘就会伸长脖子闭上眼睛，一副十分舒服享受的样子。
“老板！”彭师傅惊喜喊道。
“彭师傅。”江茉站直身子，越过彭师傅看到后面的沈正泽，点头打招呼，“沈大人也在啊。”
彭师傅一听沈大人，心脏咯噔一跳。
沈大人？
这是他想的那个沈大人吗？
他打起精神，“江老板您今儿怎得来这样晚，大伙儿差点儿以为您被醉仙楼绑走了，都要报官去救您了。”
江茉：“？？？”
谁被绑走？
她被绑走？？
“我只是今日起晚了些，加上家中有事耽误了会儿时间，这不就来了吗。”江茉安抚他。
彭师傅一脸不赞成，“下次您有事耽搁一定要让鸢尾给我送个信儿，这也太让人担心了，这不，连府衙都派这位大人来调查了。”
江茉心中温暖，“好，一定不会有下次了。”
她走到沈正泽面前，“劳烦沈大人跑一趟，大人想吃什么，我做给你吃。”
沈正泽打量她片刻，开腔道：“没事就好。”
“老板，怎么没见鸢尾和宁宁？”
“早上我没来，很多食材都没买，我让鸢尾去买了，宁宁要去木工铺子，再做些做饼干的模具。”
江茉挽了挽袖子，露出一截白皙的小臂，扭头时发上的流苏也跟着轻轻摇晃。
她看向一言不发的沈正泽，“沈大人，您寻地方坐下吧，还是老样子，随便来点儿吗？”
美人回眸，桃花眼弯弯的，像极了天边的月牙，又非明月的圣洁，多了一丝难言的诱惑。
面纱很薄，却正好挡住她的脸，让人看不真实。
如此好看的眼睛，偏生面容有损，岂不令人遗憾？
沈正泽一手背在身后，喉结滚动，嗯了一声。
彭师傅憋着事儿，等到了厨房，才悄悄问。
“老板，我听您唤那位沈大人，我听说咱们江州知府大人也姓沈，不知是不是？”
“不是。”江茉头也不抬道。
彭师傅暗暗琢磨，那气势也很震慑人啊。
定然官位不低的。
“昨晚的黄豆泡的差不多了，再泡就要坏了，去捞出来做豆花卖吧。”江茉拿了舀子，将大锅中泡的黄豆一勺一勺往外舀。
彭师傅赶紧去帮忙，“老板我来吧，您在旁边看着。”
他只见过一眼豆腐，还没吃过豆花，今儿是江茉第二回做，他盼望许久了呢。
江茉没闲着，她生火又烤了一炉小饼干，薄薄脆脆的圆形，装在盘中端出去。
刚把营业牌子挂出去，大堂还没人来，只沈正泽孤零零一人坐在角落。
江茉把盘子放在桌上。
这次不是青瓷盘了，是漂亮的石盘，上面垫了油纸，圆形小饼干散乱地堆积成一座小山，散发着浓郁甜香。
“蜂蜜饼干，大人先垫垫肚子，午食还要稍等片刻。”
沈正泽目光掠过那一盘饼干，“还未曾问过，江老板的名字？”
若寻常生活在宅院中的女子，闺名是要藏起来，不可同外人说道。
放在江茉身上，应当行不通。
不知名讳，下回再发生这样的事情，都无处可寻。
有个名字，至少有个寻找方向。
江茉眸子闪了闪，“沈大人为何突然问我名字？”
“随便问问，江老板若不愿答，那便罢了。”沈正泽收回视线，拎起茶壶，给自己倒了一杯花茶，眉毛轻拧。
江茉想了想，也没什么不能回答的。
“我姓江，单名茉。”她眼中带着一丝探究，笑道：“大人知道了我的名字，我还不知道大人的。”
她就差没直说礼尚往来的道理。
沈正泽指腹捏着茶杯，还在思索江茉的名字，闻言升起几分趣味。
已经很久没有人敢这样直接问他名字是什么了。
江茉：“我也是随便问问，大人若不愿回答，那便罢了。”
“没什么不能回答的。”沈正泽失笑，道了三个字：“沈庭安。”
江茉听见这三个字，暗道果然。
她看沈正泽将茶杯放在右手边不再碰，试探问：“花茶不合口味？”
“略有些清甜了。”
花茶好归好，沈正泽不是很喜欢花香浓郁的茶。
“我为大人换薄荷茶？”江茉问。
看对方点头，她拎起茶壶去了厨房。
彭师傅已经按照江茉说的，把黄豆用石磨全磨碎。
在厨房待了几十年，这种力气活儿对他来说小菜一碟，很快就全磨完了。
看江茉来小后院拔薄荷叶，他心疼得不行。
“老板，这薄荷越来越少了，咱们是不是得种一点儿？”
薄荷在冬季不好生长，这里也就是一小丛，江茉做菜泡茶总喜欢摘一些调味，现在都快给薅光了。
“确实有点少了。”江茉说归说，手下薅薄荷没半点儿心疼。
沈正泽可是大金主，每次来饭馆吃饭，给的银子只多不少，薄荷没了以后再种，金主走了不回来才是她的损失。
江茉拎着换好的薄荷茶回去，看沈正泽取了饼干吃起来。
吃过一块，抬目问她：“这个饼干可以放多久？”
江茉一怔，“大概四五日的样子，久了口感会变软，最好不要吃了。”
她蹙眉思索，“我这里有自己做的罐子，就是像酿酒那样将口封好，可以放长达一月之久。”
能密封的盒子她还没空想，只有罐子。
虽然不太方便，效果是一样的。
沈正泽从怀里掏出一两银子搁在桌上。
“这个饼干，我要两罐。”
江茉眨眨眼，“大人是要送人吗？”
“给母亲和妹妹尝尝。”
江茉答应的很干脆，“没问题，明日就能准备好，我让府衙来取午食的人一同帮您带回去。”
捏着手里的银子，江茉心情很愉悦。
可惜这位沈大人不是每日都来，若每日都来送一两银子，一个月就是三十两，三个月就是九十两，简直太爽了！！
有了银子做动力，江茉为沈正泽准备豆花，特意准备了三种口味。
一种就是蜂蜜糖水的。
一种是卤汁咸口，加了木耳丝虾皮等。
还有一种酸辣口，加了茱萸花椒和自己酿的一点小酸菜。
只有豆花还不够，她又揉面烤了饼子，卤肉做成猪肉馍。
沈正泽望着面前色泽各异的三碗豆花，青瓷碗里雪白的豆花颤巍巍地泛着柔光，宛如凝脂。
他率先舀起一勺淋着琥珀色蜂蜜糖水的豆花，莹润的糖水裹着颤悠悠的豆花滑入瓷勺，入口的瞬间，绵密细腻的口感在舌尖化开。
清甜的蜜香裹挟着豆香四溢，甜味与豆花本身的醇厚相得益彰，让他不自觉眯起了眼，喉间逸出一声低低的喟叹。
稍作停顿，他又将瓷勺伸向那碗卤汁咸口的豆花。
浅褐色的卤汁泛着油亮的光泽，细碎的木耳丝与虾皮点缀其上，翠绿的香菜为这碗豆花添了几分鲜活。
一口下去，咸香浓郁的卤汁瞬间唤醒味蕾，嫩滑的豆花与爽脆的木耳丝在齿间交织，虾皮的鲜味若隐若现，丰富的层次感让他不禁微微挑眉，放下勺子时，冷峻的面容上多了一丝赞赏。
味道都极好。
每次吃到江茉做的饭菜，从未尝过的口感总会惊艳他许久。
最后，沈正泽舀起那碗酸辣口味的豆花。
红艳茱萸与花椒粒浮在表面，金黄透亮的酸菜在汤汁中若隐若现，光是视觉冲击便令人食指大动。
刺激的酸意紧接着花椒的麻、茱萸的辣如同潮水般席卷而来，几种味道在口腔里炸开，辣得他鼻尖微微冒汗，又忍不住继续品尝。
他放下瓷勺，端起薄荷茶轻抿一口，解去口中的辛辣，抬眼看向江茉，嘴角不自觉勾起一抹若有若无的笑意。
“江老板的手艺，着实令人惊艳。”
他去过许多地方，见过很多吃食，虽然他尝不出味道，却有印象。
这豆花真的闻所未闻，见所未见。
“这算什么，还有呢。”江茉返回厨房端来一盘两个用油纸包裹的猪肉馍。
金黄酥脆的饼子冒着热气，被切成两半后夹满了色泽诱人的卤肉，香菜点缀其间，浓郁的肉香混着面香扑面而来。
沈正泽拿起猪肉馍，咬下一口，酥脆的饼皮在齿间发出咔嚓声响，软烂入味的卤肉瞬间在口中四溢，咸香醇厚的滋味让人欲罢不能。
肥瘦相间的肉入口即化，丝毫没有油腻之感，反而与酥脆的饼皮完美融合，形成了绝妙的口感。
他几口便吃完了一个猪肉馍，意犹未尽地拿起第二个，目光不自觉地落在江茉身上。
江茉还在望他，仍用那种亮晶晶等夸奖的眼神看他。
沈正泽唇瓣动了动，“味道很好。”
面前的女子眉眼可见地高兴了起来，仿佛得到客人的肯定对她来说是很大的鼓励。
“若是不够，厨房还多做了两个。”江茉道。
沈正泽低头看三碗豆花和两个猪肉馍，沉默一瞬。
“够吃了。”
他就是再大的饭量，也吃不了这么多啊。
“师傅我们回来了！”门外响起宋嘉宁欢快的声音。
紧接着小姑娘从大门跑了进来，“师傅，我这次做了好多漂亮可爱的模具！”