第154章 教学与员工福利
教学与员工福利扒烧整猪头，色泽红润，酱色完整，秦淮伸筷子的时候都不用用力去夹，感觉只要稍稍用力，微微一拨，一块肥而不腻，炖煮的相当熟了，质地q弹的猪头肉就下来了。
肉上还裹着一层充满胶质的酱汁。
味道相当的醇厚。
很霸道。
这是一道标准的宴席大菜，咸中带甜，重油重盐，满满的脂肪和能量，颜色重，味道重，无论是视觉上还是感官上，都能给人最原始的大口吃肉的快乐。
和蟹粉狮子头还有拆烩鲢鱼头根本就不是一个风格的，如果秦淮是一个从来没有吃过三头宴的普通人，他肯定不会觉得这三道菜能出现在同一个宴席上。
但是现在，当秦淮一口馒头一口肉，碳水与脂肪充分融合，双倍快乐的时候，他觉得就该是这样。
好吃才是王道！
秦淮馒头和猪头肉交替啃着，吃得根本停不下来，每吃几口肉就要吃口炒青菜清清口，免得一下吃得太过油腻，她要是期末考在班上能进步10名就带她去吃。结果没成想秦落真的爆种，期末考足足进步了11名，超额完成任务，喜提肘子。
秦从文和赵蓉没时间，就让秦淮带秦落去。结果店没选好，秦落选的那家店的肘子烧得稍稍有些肥腻，秦淮就吃了两口，足足有脸那么大的肘子秦落一个人一顿全吃了。
然后就吃腻了，胃反酸，上吐下泻，肠胃炎，假期
教学与员工福利
“我一开始也有这个担忧，但是昨天真的看你学了一天后我其实没有这个担忧了。”
秦淮看着黄胜利。
“我感觉你不像在完全模仿。”
秦淮：？
秦淮觉得黄胜利是不是看他有一层莫名其妙的滤镜。实不相瞒，秦淮有的时候都觉得自己的模仿能力强得可怕。
他为什么能那么完美的模仿出郑思源的苹果面果儿到现在他自己都想不明白。
“你来试试。”黄胜利道。秦淮开始炒青菜。
一盘接一盘，和昨天一样，每盘都有不同的技术性失误。
秦淮刚刚还在diss王俊的炒青菜水平真不咋地，怪不得是黄胜利9个弟子里厨艺最差的。
现在他自己炒出来的青菜还不如王俊的呢。
他的青菜和王俊的青菜放在一起，显得他的火候真的很差。
虽然他的火候确实很差。
哦，这中级的火候真难升级。
不过发面好像要升级了。
秦淮对游戏系统给出的技能等级和等级后的熟练度不是很关心，因为秦淮对自己的水平非常的心中有数，根本不用看游戏系统的评级，他自己就知道有没有进步，有没有退步。
游戏系统刚觉醒的时候，发面的熟练速度上涨得跟蜗牛走路一样，基本不带动的。
这么长时间以来，发面的熟练度和调味的熟练度都是2:1，稍微仔细想想就知道这根本就不合理。
以秦淮每天做的点心的类型，发面的次数比调味多多了，绝对不止两倍。
因此秦淮猜测这个熟练度不是像游戏练级一样，打怪就有经验。或者它是一个非常严谨的游戏练级，打不同的怪掉不同的经验。
你发难度高的面获得的经验就多，闭着眼睛随便揉揉面没有任何技术含量的经验就少，甚至不给经验。
站在厨艺和学习的角度这也是合理的，毕竟一个高中生再怎么刻苦做20以内的口算加减法，他的数学成绩也不会有任何提升。
前段时间秦淮一直在做果儿，发面的难度可能有点高，发面这个技能的熟练度噌噌噌往上涨，估摸着再来七八天就要升级了。
秦淮把炒好的青菜装盘。
初级火候和中级火候之间有质的飞跃，那中级发面和高级发面之间有吗？
如果他来黄记苦练10天火候，结果火候一动不动，发面技术突飞猛进，会不会把黄胜利这个名师教自闭？
把这些乱七八糟的想法从脑子里赶出去，秦淮继续专心炒青菜。
哦，这看上去就卖相不好的青菜。
黄记的盘子，让你们装这些没水平的青菜真是苦了你们了，平时没盛过这么烂的菜吧。
一盘又一盘青菜就这么像流水线一样诞生。
黄胜利站在边上没说话，没指导，没示范，就是静静地站着，看着一盘又一盘的青菜。
在远处围观的董仕有点忍不住了：“师父怎么就示范了一次就不动了呀？”
“他叫我们给秦淮示范，不就是要给秦淮看一下错误案例，再看一下正确案例照着师父炒的学吗？这种时候不应该乘胜追击，再给秦淮演示几遍让他反思找错嘛？”
“我刚刚上去炒的时候都没准备好，没怎么犯错。我这次准备好了，我准备了三个新手常犯的错误，等下一次性展现给秦淮看！”
董仕觉得他非常懂黄胜利的想法，等以后他出师了教徒弟肯定也是一代名师。
董礼：……
董礼都懒得搭理他这个弟弟，这么好的厨艺天赋给他弟真是浪费了，就该给王俊。
“师父不是让我们给秦淮做错误示范，是想让秦淮看看不同厨师、不同风格炒出来的青菜是什么样的，火候对这些基础菜肴的影响会体现在哪些地方。”黄嘉作为大师兄，耐心解释道。
“啊？”董仕摇头，“这也太难了吧，秦淮是新手呀。”
董礼简直没眼看，他真想把董仕拽到里面去仔细看看秦淮炒出来的那些青菜。
你再说一遍，什么新手？
你还记得你新手的时候，炒出来的都是些什么鬼玩意儿吗？
“因材施教，不同人有不同的教法，这种教法不适合我们但肯定适合秦淮。”黄嘉笑着道，见董仕还在探头想说些什么，直接打断施法。
“龚先生估计是给秦淮发微信秦淮没回，刚刚电话打到我这来了，问我黄记打算什么时候上新面果儿，能不能透露明天的白案菜单。”
“他还找我问了问秦淮的情况，说秦淮刚来姑苏肯定不适应。”
“他的做事风格小九你是清楚的，毕竟你嘴甜，每年过年的时候就属你的红包最大。”
“等会儿你找个机会跟秦淮说一声，让他别这么早给龚先生做面果儿，也千万别向龚先生透露现在黄记包早餐，不然他肯定一日三餐。”
“你要是真的闲的没事干，就给龚先生打电话把师父的病情说得重一点，最好说成那种两三个月不能下厨做大菜的，记得隐瞒师父前两天偷偷跑去钓鱼的事情。”
董仕：……
“大师兄我想起来师父好像让我去仓库里盘货，我有事先走了！”
董仕溜了。
围观群众清静了。
王俊默默对黄嘉竖起大拇指，表示治小师弟还是大师兄有法子。
秦淮的教学还在继续。
在他炒完一桶青菜后，黄胜利让他休息一下自己又示范炒了两遍，没多说，简单挑了两个目前秦淮表现出来的比较明显且应该可以改掉的毛病，让秦淮继续练。
下午4点，愉快的练厨结束了。
炒青菜炒得手都有点抬不起来的秦淮甩了甩胳膊，觉得真是充实的一天呀。
“等会儿先别回去，边上有一家正骨店的师傅技术特别好，龚良已经给你办好卡了，充了2万。你以后隔两天就过去按按放松肌肉，免得练习量太大把身体练伤了。”黄胜利道。
“啊？”秦淮懵了。
不是，他还没开始和龚良套近乎呢，也没刷好感，怎么就直接给他办卡了。
“黄记的厨师每人都有一张。”黄胜利道，“那家正骨店龚良有50的股份。”
秦淮懂了，销冠的自我修养。
这不给龚良做两个面果儿真是对不起这张卡。
“谢谢黄师傅，今天您辛苦了。”秦淮恭敬地道。
“应该的，能教到你这样的好苗子，就算我病得爬不起来，把床搬到厨房里也要教。”黄胜利笑呵呵地说，见黄嘉已经把他喝茶的小桌支好了，朝小桌那儿走去。
秦淮去换换衣间换衣服，快乐下班。
换回常服，秦淮才打开手机查看新收到的微信。
龚良发了七八条消息。
销冠的鬼话，先不看。
罗君回的消息比较重要。
罗君：说明他的渡劫有了转机，不出意外的话这一世会渡劫成功。
诶！
秦淮直接回拨电话，等了几秒，罗君接通。
“你还要在那个该死的姑苏呆多久？我现在每天早上到点就醒，醒了之后也没有陈皮茶喝，上一部追的电视剧看完了，这部仙侠剧难看的要死。女主都死了两次了，还没有真的死，现在的编剧到底会不会写剧情？”罗君的声音里充满了喝不到陈皮茶的怨念，和电视剧不好看的烦躁。
秦淮：“……可能，还需要两个多月。”
“什么？？？”
电话那头的罗君的声音几乎要划破天际：“两个多月，你怎么不等我死了再回来？”
在人间呆了92年的精怪说话就是硬气。
“要不您…来姑苏住两个月？”秦淮试图采用pnb。
罗君果断拒绝：“不去不去。”
“你还是等我死了再回来吧。打电话有什么事？”
秦落连忙一脸正色：“我是想问问渡劫有了转机是什么意思？”
“就是字面上的意思。”
既然谈到了正事，罗君电话那头再也没有电视剧的声音，估计是按了暂停。
“你还真吸精怪体质，才去姑苏三天就遇上了一个新的精怪。还记得我和陈惠红和你说过，精怪在完）