第83章
除了整株都能吃的蔬菜外,兽人们采摘食物的时候,都会尽可能地避免伤到植株本身,但总有些好奇心重的家伙喜欢将其拔出来看一看。兔绵孕育过不少幼崽,教训起飞羽来那叫一个轻车熟路。
飞羽眨眨眼睛,默默地往兔绵后背的正中央挪了挪,争取不被兔绵看到。
兔绵:“……”
兔崽子!
兔兔生气,兔兔蹦远。
身后的两只豹子对视一眼,加快步伐跟上去,远远地,距离还有百多米远,秋言就凭借着兽人优秀的视力,看到了飞羽说的那一片地,在看清藤蔓模样的一瞬间,秋言的眼睛噌的一下就亮了。
红薯红薯,真的是红薯!
终于找到了!
秋言欢呼一声跑过去,近了就越发确定这就是他想要的东西。
他甚至没等身后的人,率先用爪子在边缘刨了刨,刨出几个比巴掌还要大一些的红薯出来。
秋言第一反应就是去问兔绵:“这个还能长吗?”
兔绵思索了下,道:“应该不能了。”
闻言,秋言兴奋起来,总算是找到一个能马上就带回去的食物。他看了眼天色,主动道:“那今天就先到这里吧,我们回去做吃的,然后还得麻烦兔绵你去跟族长他们说这些。”
这也是之前黎跟人说好的,秋言不知道哪些是兽人们真的需要的,黎对采集区的事情了解也不多,这会儿有兔绵这个中间人做筛选就方便很多了。
“不麻烦。”
兔绵也很高兴能找到想要的食物。
几人并没有着急囤积,而是挖了四个之后,就背着藤蔓袋回了秋言他们家的院子。
将东西放下,秋言带着兔绵和飞羽处理带回来的食物,黎则是再度离开。
秋言提醒他:“能抓肥肥兽的话,最好抓一只肥肥兽回来。”
“知道了。”黎甩甩尾巴。
秋言蹲下身忙了会儿,又站起身跑到林子边缘,朝着黎离开的方向喊道:“肥肥兽的皮你别着急扒了,带回来咱们用别的方法处理!”
“好——”雄性兽人的回应远远传来。
这回应该没什么问题了。
秋言思索了下,肯定地点了下头,确实是没问题了。
他带着几人继续处理吃的。
这次找到的块茎食物里,就一个魔芋没有挖回来。秋言知道魔芋能做成魔芋豆腐,却也知道魔芋有毒,这个制作过程是绝对不能将就的。因而他打算背资料的时候,看看剩下的资料里有没有魔芋豆腐的制作方法,如果没有的话就只能放弃这种食物了。
剩下的块茎食物里,处理山药的时候要小心一些,剩下的倒是都随意,因而秋言接过了山药的处理。
“秋!你的手怎么了?!”
飞羽洗完黄精一抬头,就看见秋言手臂上蔓延出一片红色,还有明显的红点,在白皙皮肤的衬托下分外扎眼,他吓了一跳跑到秋言的身边,想看看又不敢碰。
兔绵闻声抬头,也走到近前,不等他询问,秋言就解释道:“这个是过敏,没什么事,一会儿就消下去了。”
过敏?
兽人听不懂。
兔绵蹲下身,手指轻轻碰了下红肿起来的地方,问道:“疼吗?”
“不疼,就是痒。”
闻言,兔绵微微松了口气,伸手去拿秋言手里的山药,“我来洗吧,你去洗萝卜。”
“哎!我都过敏了,不用再……”
秋言想要制止,但手里的山药已经被兔绵拿了过去,兔绵笑着看了眼他的皮肤道:“放心吧,我不会过敏的。”
秋言:“?”
然后他就看见兔绵洗山药,跟洗土豆似的,动作粗糙的厉害,手臂上确实没出现什么过敏反应。
秋言狠狠羡慕了。
既然兔绵对这东西不过敏,秋言脚步轻快地去洗萝卜。
这回带回来的红白萝卜,都是水萝卜,只不过表皮的颜色不太一样而已。
将所有的食物清洗干净,黎还没有回来,秋言进厨房里烧了一锅水,出来后在长餐桌旁边坐下,跟兔绵和飞羽聊天。
也不拘于聊什么。
有时候是说生活中遇到的一些小趣事,有时候是秋言把曾经的经历修改成兽人理解的模样讲出来,然后又提起采集区的那些食物。
对于吃习惯了的蔬果,居然还有那么多他们不知道的地方能吃,兔绵和飞羽是很惊奇的,这一点不只是他们,部落里的其余兽人也是如此。
秋言就笑着道:“我以前在的部落有很长一段时间吃不饱,所以不管是什么东西都想办法弄出来吃掉了。”
饿肚子?
兽人们也饿过肚子。
他们的饿肚子是在寒季的时候,不过兽人本就抗饿,三五天是寻常,七八天也不是不能忍。
所以他们无法想象秋言口中说的那种,需要掘地三尺,想尽办法寻找食物的饥荒。
飞羽年纪小,直接就问道:“兽神大人不管你们吗?”
秋言顿了下,笑道:“我以前在的部落不是兽神管的,我们的神明可能死去了,也可能从未存在过,所以很多事情都需要我们自己去想办法。”
襲隅
没有人会在他们的生活区域附近,建设庞大的像是超市一样的采集区。
飞羽似懂非懂地一点头,道:“秋你一定是从好远的地方过来的。”
兔绵心疼地摸摸秋言的脑袋,“以后兽神会爱护你的。”
他们没有质疑秋言话里的内容,也没有追问有关于秋言之前说的地方。那些完全陌生的事情,对他们而言就是一个故事,只是因为说故事的人是朋友,所以耐心地听完了这个故事,并且因朋友的情绪而高兴难过。
看他们这样,秋言不由笑起来。
几人又说了会儿别的事情,黎扛着猎物回来了,手上是特意留出来的猪肝和猪心。
秋言起身,接过猪肝和猪心,道:“把肉切开,猪皮朝上放在盆里。”
“好。”
黎点点头,去放肥肥兽。
兔绵和飞羽也没有闲着,起身跟着黎一起忙活。
秋言把猪心猪肝放进小山洞里之后,端着烧开了的那锅水出来,又去拿了水瓢出来,将其舀到猪皮上面。
他一边烫猪皮,一边对三人道:“你们试试看上面的毛能不能拔下来?”
三人闻言试了试,黎道:“可以。”
那就好。
秋言放下心,将最后一瓢开水舀到猪肉皮上,放下手里的瓢,拿着锅进厨房继续烧水。
飞羽一边拔毛,一边奇怪道:“为什么要拔毛啊,直接把皮剥了不就好了?”
秋言闻言笑着道:“肥肥兽的皮可以做很多好吃的,丢掉有些浪费了。”
猪皮不像羊皮,撕下来也没啥用处,反倒是会影响食物的口感。
闻言,飞羽不由生出些期待来。
兽人们动作麻利,力气又大,时间刚过中午就把猪毛给拔完了,秋言把灶台上的锅拿开,用木钩子穿过猪肉两端,将猪肉在火上过了一遍,确定所有的地方都烧到之后,又带着人一起清洗掉了上面烧出来的脏污。
终于处理好猪肉,秋言摩拳擦掌地准备做东西吃。
首先是凉薯。
秋言翻出了家里的酱辣椒,起锅烧油,一大勺酱辣椒下去,香味不一会儿就蔓延开来了,然后放入切好的凉薯丝放进去翻炒,然后放入切出来的糖碎。
手上忙着,嘴上也不空闲,他仔细给兔绵和飞羽讲了酱辣椒的做法。
确定两人记住了之后,锅里的炒凉薯丝也熟了,将其盛出来放在橱柜上,黎给他们递了筷子,自己夹了一小碗,先送到还站在灶台边的秋言面前。
秋言低头吃了口,笑着催促黎:“你也尝尝。”
生的凉薯是脆生生甜滋滋的,炒熟过后的会软一些,但也只是感觉上软一些,吃起来依旧脆脆的。甜味和酱辣椒的咸辣酸香混合在一起,是很下饭的一道菜。
黎尝了一口,顿时就喜欢上了。
两人将一小碗分食完,橱柜上的那一大碗,也被兔绵和飞羽吃掉了三分之一。
他们都有些激动地看向秋言,期待着下一样食物。
秋言琢磨了下,决定芋头就做反沙芋头,白萝卜可以切成丝煎饼,红皮萝卜炒肉,已经有了肉,洋葱就炒鸡蛋吧。
至于黄精。
黄精炖汤很补的,那就炖排骨汤。
心里决定好后,秋言开始带着人备菜,将全部的配菜都准备好,先将旁边的灶台点燃火,炖上黄精排骨汤,放上浅口锅准备做芋头。
第79章
飞羽和兔绵是要跟着秋言学做菜的,就占据了视野最好的位置,黎搬着小板凳,大长腿委委屈屈地缩着,坐在了秋言的侧后方。
锅中油烧热,放入切好的芋头条,将其表面炸脆后捞出放到旁边。
秋言将糖末放进锅里熬糖浆,一边弄一边对他们道:“蘸点盐粉尝尝看,味道应该也不错。”
听他这么说,几人才伸手。
盐粉罐子在小柜子上,黎距离有些远,他正要起身,秋言递了一根蘸好盐的芋头条过来,黎就又坐了下来,轻轻咬了口沾了盐的位置。
炸过的芋头条表面酥酥脆脆的,里面已经熟了,是沙沙的口感,香味很足。
秋言尝着都挺喜欢的,更别说从没这么吃过的三人。
芋头条不多,一人尝了两根之后,就停下了动作,看着秋言熬糖。
糖末在水里融化,秋言往灶台里多添了些柴火,大火将糖熬出细密的泡泡,一边熬一边搅拌。
感觉差不多之后,秋言用筷子沾了点糖水放进水瓢里,用手指捏了捏,确定是黏稠的手感之后,将石锅从灶台上端开,离火后倒入芋头条快速翻动搅拌,确保每一根芋头条都沾上糖水。
秋言的动作很快,等到锅里的糖水渐渐消失,芋头条上也渐渐出现了反沙的现象。
因为糖是红色的,反沙也是浅淡的红,落在芋头上晶莹剔透的,很是好看。
秋言尝了一口,味道也是甜滋滋的,咬破表面的酥脆之后,里面沙沙的口感中和了这种甜,让人越发喜爱。
黎喜欢甜口的食物,但对反沙芋头的喜爱度一般,秋言看在眼底,琢磨着等回头兔绵和飞羽走后再问问。
弄好反沙芋头,秋言将萝卜丝炒肉需要的材料端到一边,烧油之后先放入辣椒和蒜末翻炒出香味,然后将肉丝炒熟,最后才是红萝卜丝,萝卜丝炒软后出了些水,秋言放了些盐进去,再稍稍翻炒一下就可以出锅了。
简单清洗了锅,烧干水分倒油,放入鸡蛋翻炒,熟透之后,划到锅的一边,直接将洋葱丝倒进去快速翻炒,然后将两者混合在一起,放入食盐和葱花,轻轻松松就是一碗菜。
最后才是萝卜丝饼
面糊也是提前调好的,除了必备的面粉之外,还放了鸡蛋和葱蒜末,调味上只放了盐。
这会儿将灶台上的浅口锅换成石板,刷上油,舀一勺面糊放到石板上,不一会儿一个饼就煎出来了。
第一个饼给客人吃,秋言开始煎第二个。
金黄的萝卜丝饼出炉,秋言夹到竹节碗里让黎先吃。
黎用筷子将饼折起来,夹着送到秋言面前,“你先尝尝。”
秋言没拒绝。
酥脆鲜香,萝卜丝经过烹饪之后,没有了原有的涩味,属于萝卜的清甜反倒明显起来,吃起来很不错。
尝过之后,秋言就撇开脑袋,表示自己不吃了。
黎见状也不强求,低下头自己吃。
鸡蛋也算是荤腥,比起纯蔬菜,黎更喜欢这样的食物。
两人的互动自然得很,旁边的兔绵和飞羽默默低头,又啃了一口香喷喷的煎萝卜丝饼,难得生出一种他们在这里有些多余的感觉。
秋言根本没发觉他们的想法。
到了这个世界之后,想做什么就做什么,哪怕再出格再奇怪的行为,也不会引来兽人们的探究和指责,这样惬意的环境,让他渐渐趋向于兽人,更在乎自我的感受。也习惯了想做什么就去做,而不是考虑别人会怎么想。
接连三样菜出锅,旁边炖煮的汤也差不多了。
“端菜上桌吧,咱们都好好尝尝,顺带你们有什么不懂的,我也好一起解答了。”秋言站起身盛汤。
闻言,兔绵和飞羽跟着端菜。
多了两个人,哪怕只是端菜,也比平日里要快上许多,秋言端着两碗汤在桌边坐下,黎走在他的身后,将手里的汤放到兔绵和飞羽的面前。
四人坐在一起,交流的主要是兔绵和秋言,一个问一个答,尽可能地将兔绵不确定的地方解答了,还有一些工具的制作方法也教给他。
他们说得开心,黎埋头苦吃,时不时往秋言碗里夹一筷子菜。
同样埋头苦吃的飞羽见到这一幕,也给自己认真聊天的阿爹夹了两筷子菜。
兔绵:“???”
兔绵疑惑回头,不等他询问,就见飞羽正在看黎,他的视线跟着转过去。
秋言也跟着转移视线。
将夹着的萝卜丝炒肉放到秋言碗里,黎疑惑地眨了眨眼,问秋言:“有什么事吗?”
他没听到有要他干活的地方啊。
秋言失笑,摇摇头道:“没事。”
“哦。”
黎低头喝完碗里的汤,放下筷子不吃了。
人多,每样只能吃四分之一。
饱是没有饱的。
黎的自控力很优秀,说不吃,就放下筷子真的不吃了。秋言看得心软,把手里的菜放到他面前,道:“夹那么多,你帮我吃完,一会儿我拿猪皮弄点吃的。”
闻言,黎的拒绝顿住,拿起秋言的碗筷吃饭。
秋言跟兔绵说着话,喝完一碗汤歇了会儿,就开始摩拳擦掌向猪肉了。
猪皮能做很多美食。
红烧猪皮、凉拌猪皮、卤猪皮、猪皮冻。
这些是纯猪皮的,还有添一些其他东西的,例如爆炒猪皮、黄豆焖猪皮、萝卜猪皮煲,反正别管是什么样的做法,用在猪皮上面都是极好的味道。
将五花和猪腿猪头位置的猪皮留下来,剩下的猪皮就可以切下来了。
一块块猪皮被丢进木盆里,黎放下手里的刀,问了一句,确定之后不再需要肉后,将那些猪肉搬进了小山洞里。
丰收季的太阳再温和也是太阳,肉放在太阳下面坏得比较快。
火焰石锅因为被火焰燃烧着,这会儿烧得通红,里面的水咕嘟咕嘟地冒着泡,秋言看了会儿,就忍不住去看黎,地上的肉基本上都被他搬进小山洞里去了,全程安安静静地干活,明明动作也很轻,但就是有着极强的存在感。
不一会儿的时间,黎就把肉全搬进去了,他拍着身上的灰尘出来,抬头看见秋言瞅着他,走近问了句:“怎么这么看着我?”
秋言还能在人前跟他动作亲昵,却不好意思说什么甜言蜜语,因而只是笑着摇了摇头。
兔绵一个过来人有什么不懂的,见状轻轻地笑了声。