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第31章

    一锅猪油咕咕吱吱的响,巧云抹一把额上的汗,对江枝喜滋滋道:“娘,这猪真肥,至少能熬两大罐子油。”

    有猪油就能炒菜,想想满窑的肉,再看看满满一锅油,巧云口水都冒出来了。

    她要奶孩子,虽然家里的鸡蛋全部归她一个人吃,还是顿顿馋荤腥。

    江枝也挽了袖子上前来帮忙:“伯娘,这些下水就不用吃,长庚伯说过喂鸡,我们吃这些猪肝猪心就是。”

    小满奶正在跟两个长嘴猪头较劲。

    她想烧一锅开水烫刮猪毛,毛棕疙瘩一样的猪头都想收拾出来,那些猪下水她哪里舍得不吃。

    只能急忙制止江枝:“他一个老头子懂啥厨房的事。

    二瑞娘,你别管那些下水,我有办法。就是这猪头搬不动,你能不能帮我打理猪头?”

    一个猪头几十斤,小满奶累了这一天,年纪又大,要刮猪毛还真是无可奈何了。

    小满奶实在舍不得猪头,江枝也只能想办法解决。

    她没有用开水烫刮猪头。

    而是把猪头和切下来的猪皮放在院外地上,盖上厚厚麦草,一把火点燃焚烧。

    没一会,同样只睡了一会的春凤也起来帮忙。

    等火灭灰冷,下面的猪头已经烧得糊焦,只需要刮去焦皮,上面的毛就没有了,而且烧过的猪皮也格外香。

    春凤拎着猪头道:“婶子,你这法子好,省事还干净!”

    小满奶却是蹙眉摇头:“二瑞娘,你这烧得黑糊糊的,毛根还在皮里,等会吃起来会不会扎舌头?”

    江枝笑道:“伯娘,烧过的猪皮香,你吃时不是扎舌头,是小心把舌头吞下去!”

    春凤抿唇悄悄乐,小满奶故意瞪人:“二瑞娘也爱说笑了,等吃的时候我倒要看看,会不会吞舌头。”

    用火烧猪皮去毛是一种地方习俗,看上去的确脏兮兮的。

    江枝曾经在视频里看过,那里的人家杀年猪,在放血除去内脏后,就把整猪趴伏着放在地上,再堆盖上从山里提前准备的蕨叶。

    讲究一点的人家在烧猪毛前把草木灰打湿后糊在猪身上,然后再点燃堆盖的蕨芨草,取下烧干的灰壳时,就可以把猪毛根取掉。

    现在江枝也糊了草木灰,虽然用麦草烧少了蕨草赋予的寓意,实际效果也差不多,反正烧出来的比开水烫的香。

    猪头烧出来,猪油也炼出来,两家人均分,油渣和猪油装满家里的油罐,这一下够吃一年。

    江枝没要猪下水,全部给了小满奶。

    虽然好像人人都会洗猪下水,穿越女更是个个会烧会卤,但她是另类,因为实在太臭下不了手。

    这一忙活就是一天多,等猪油熬好,空出锅灶也炖上肉多的猪骨。

    徐大柱烘肉那边还需要持续一段时间,江枝就抽空去水沟边看看。

    其实小满爷第二天就去看过,担心野猪群报复,小满爷提着刀又守了大半天,没有见着野猪才回来。

    江枝是大正午去的,野猪怕热,中午都是躲在树阴下睡觉。

    时间过去一天多,水沟里原本已经染成红色的溪水恢复清澈。

    但那些血沫肉渣溅过的岸边,还有随手丢弃的一些内脏引来成堆的绿头苍蝇和蚂蚁。

    只是那些内脏下水已经不见了,看来,这里还有其他肉食动物也饱餐了一顿。

    陷阱早拆除干净,江枝找了许久,终于在水沟远处捡到两只被野猪折断的青冈投枪,上面药汁还在,赶紧仔细收拾好,以后还能再用。

    加上插进野猪身体的几根,终于把所有药枪全部找齐。

    这种有杀伤力的东西,随便乱丢总是有危险的。

    看过一圈没有什么风险,江枝这才往回走,她还想去棉花地摘棉。

    两天都在打野猪,没有空去掰棉芽,捡棉花。

    想想那些珍贵的棉花要淋雨,她就心急,就连小路也不走,抄近路走林子直奔草坡上的棉花地。

    就在跨过一条干涸的小沟时,江枝突然听到一阵低微的“哼哼”声。

    这声音在寂静的山林里听起来是那样怪异,让人毛骨悚然。

    她站住脚,仔细倾听声音是哪里来的,可那“哼哼”声就停了。

    江枝以为是自己听错,刚想走,声音又突兀出现,还伴随着一阵窸窣作响。

    这一次,她算是听到声音出处,寻着方向找去,就在小沟里看见让她永生难忘的一幕。

    一条黑花大蟒蛇正紧紧缠着一个褐色条纹的东西,蛇口大张着,那褐色的东西已经进去一大半,只剩下两只细细短短的腿还对着天空。

    天啦!是蛇在吞吃小野猪。

    五六斤的猪崽将蛇口撑到极限,跟手臂粗的蛇身完全不符,看起来就像一个怪物,比正常的蛇形更吓人。

    此时,大蟒蛇的进餐已经接近尾声,眼看一头小野猪就快消失在它的喉咙里,正是要紧时候,就连人的出现也没有打扰到它进食。

    这场面太恐怖了,江枝吓得连连后退,她转身想跑,可哼哼声再起。

    怎么回事,难道猪崽在蛇口中还能出声?

    江枝大着胆子再往贪吃蛇看一眼,这一次她发现端倪。

    在大蟒蛇的身下还有一头小野猪,此时是活的。

    可能同伴被蛇吃的场景吓呆它,小野猪只知道趴在地上哼哼哼,没有逃跑。

    江枝看它,它也抬头看过来。

    在那长着长睫毛,如同卡姿兰的大眼睛里,江枝居然看到的悲伤祈求……

    哼哼!哼哼!

    小野猪挣扎起来,想往江枝跟前爬,可大蛇用身体将它挤在沟里,而屁股后又是接近一米高的石坎,小野猪是进也不是、退也不是!

    这一米高对于江枝来说不算什么,可对吓软腿的小野猪来说,就是难以跨越的高墙。

    哎呀,真是可怜的小家伙,我就救你一次吧!

    江枝看蛇还在慢慢吞着食物,于是鼓起怕蛇人心中最后一点勇气,两步跨到沟边,闭眼伸手从大蛇身下抓住小野猪的后腿,倒拎着撒腿就跑!

    这一刻,她再也不是当婆婆需要稳重的人,只恨爹娘少生了两条腿。

    跑得脚底冒烟,逢坎跳坎,逢崖攀崖,跑出了人生第一场马拉松越野赛。

    第54章小野猪“五花肉”

    等她气喘吁吁,四肢发软的出现在老云崖上,把正出院的小满奶和徐二瑞都吓一跳。

    “二瑞娘,你跑啥?”

    “娘,是谁追来了?”徐二瑞一把摸向挂在腰间的柴刀,他第一个反应是有流民上山了。

    江枝喘不过气来,摆摆手:“没谁!蛇,是蛇!”

    徐二瑞不放心,追到后面查看,果然见没人才问:“娘,蛇又不追你怕啥……娘,你手上拎的是什么?是野猪!”

    江枝这时候才想起,自己跑了一路,手中还抓着猪崽。

    她赶紧低头看,小野猪还被自己倒提着,早已经软软的没有动静。

    她赶紧将猪摊在地上一摸,没气!

    完了,自己冒险从蛇口夺下来的小野猪死了。

    人工呼吸做起来!

    于是,徐二瑞就看见自家娘双手握住小野猪的身体,大拇指有节奏的按动胸口。

    “娘,这猪已经死了,你按它做什么,赶紧放血才是。对了,娘,你从哪抓来的野猪崽?”

    江枝没空细细解释,只简单把自己听到声音,最后从蛇身下把小野猪抢过来的事说了,又说了遇蛇的位置。

    自己怕蛇,就让徐二瑞去打蛇。

    徐二瑞一听有大蟒蛇,立刻就来了精神,马上跑到炭窑边跟小满嘀嘀咕咕几句。

    小满也是一下就欢喜起来,两人提着锄头兴冲冲去了。

    他们要吃蛇,蛇肉最是细嫩,而且这片山上住着人还养着鸡,最好是不能有蛇出现。

    江枝这边没有停,小满奶和闻声而来的春凤就在旁边看着,很快没有气息小野猪开始动弹。

    小满奶满眼惊奇:“嗨!真是稀奇事,死猪都能按活!”

    春凤嘴角抽搐,这野猪的命好呀!

    她在路上见到好几个死人,别说谁去按一按,就连掩埋的都没有,就这样摆在外面。

    醒过来的小野猪还是蒙的,呆呆傻傻被江枝抱着检查身体。

    其实小野猪不光是吓傻不敢跑,它腿上还有伤,看样子是摔伤的,一条后腿蜷缩着直发抖。

    江枝摸过,没伤着骨头,但还是伤着筋,于是找来药草捣烂敷上。

    小满爷也听说捡到小野猪,过来看过,见还是浑身细毛带花的小猪,道:“这小猪崽恐怕还没断奶,就是要养也养不活,还是早些给个痛快。”

    江枝推测,这就是前晚抓大野猪时分散的小猪崽。

    自己已经杀了它老爹大舅,现在缸里罐里都装满了,也不缺吃它这一口肉,还是暂时给它留条性命!

    “就这样吧!先喂糊糊,能活就活,不能活也是它的命!”

    江枝的善心还是有限度的,这家伙长大也是一个结局。

    就好像消防员救鸭棚起火,让小鸭子们从烤鸭变成准烤鸭,从死刑变成死缓,推迟上桌时间而已。

    糊糊倒是有现成的,巧云虽然不解婆婆为啥要喂野猪,还是从锅里盛出一勺菜糊糊。

    江枝用水兑成稀汤水放到小野猪嘴边。

    小野猪哼哼不吃,它还是在吃奶的小宝宝,除了吮吸动作,不会舔食,转来转去只想咬江枝的衣角。

    吃不了现在就得死,没办法,江枝只能用手将糊糊抹在小野猪的嘴巴上。

    饿了两天的小野猪感觉到水湿,可又不见熟悉的奶嘴,急得四下乱找嗷嗷叫,差点蹬翻装糊糊的小木盆,气得江枝一把掌呼在它头上,骂道:“笨猪,你张嘴吃啊!”

    小野猪吃疼,张嘴就嚎,没想到江枝手上带起的汤水拍在脸上,顺着毛就流进入嘴巴。

    咂咂嘴,虽然感觉怪怪的,还是有点奶水的感觉……

    于是,快饿死的小野猪开始疯狂去拱江枝的手,在它的小脑袋中只知道这奶水是手给的。

    于是,江枝哭笑不得,只能一巴掌一巴掌的“喂”,呼得小野猪满脸满脑袋都是糊糊。

    折腾得差不多后,小野猪终于学会自己吃糊糊,它也终于给自己混了一个名字:“五花”。

    现在是带着条纹的小花猪,以后就是肥瘦相间的五花肉。

    吃饱喝足,脑袋差点被扇肿的小五花拖着伤腿,在屋角找到一处阴凉地躺下就呼呼大睡。

    这两天里它又困又累又害怕,家破猪亡的小可怜现在可以好好睡觉了。

    江枝怕蛇没有去棉花地,徐二瑞和小满带着锄头去了。

    两人回来时只带回绽开的棉桃,说没有见到大蟒蛇。

    想来受惊已经躲起来消食。

    这次江枝遇蛇让所有人都小心起来。

    前几个月这片区域因为山火,烧死大部分过冬的蛇,基本上没有遇上过。

    可时间过去这样久,难免有其他地方的蛇会跟着兔子老鼠鸟类迁入,以后走路就需要小心了。

    尤其是那条能吃下小野猪的大蛇,成人还好一些,对小孩子就有很大威胁。

    只是蛇类吃东西消化很慢,吃过一头小野猪,至少要半个月甚至一个月以后才会再出现,聪明一点也会自己躲远些。

    两天后,炭窑里的肉干烘成了,红红的肉片硬邦邦的,油亮光滑。

    因为大家都没有烘肉干的经验,这几天都是徐大柱在窑口日夜守着,他不能疏忽大意,只能凭直觉去控制。

    只有春凤替他才眯一会觉,熬得眼睛都长出红血丝。

    看着满满两大背篓的肉干,两家人都开心得合不拢嘴,有这样多的肉,够吃一年了。

    立下大功的徐大柱虽然疲惫不堪,但他内心的喜悦更多。

    大家的开心欢喜,妻子、弟弟眼睛里的崇拜都在表示一件事:自己不是废人!

    小野猪五花拖着还有点瘸的伤腿围着肉干打转,不知道是闻到它老父亲的气味还是感觉到肉香,哼哼唧唧叫着,小尾巴甩个不停。

    江枝摸摸它的脑袋:“五花肉,跟家人好好告个别吧!”

    要吃别人的肉,态度还是要好些。

    小猪猪哼一声,转身一扭一扭走了。

    江枝感觉好笑。

    真是有奶就是娘,自己从蛇嘴巴里将小野猪拖出来,就好像长了一个小尾巴。

    这些天小五花每时每刻寸步不离的跟在身后,就连晚上睡觉都要躺在旁边地上。

    那一天的屠杀显然让野猪群知道厉害,从此就再也没有出现在山垭口的这边。

    山坡上的庄稼地再次进入安全环境,但大蛇的阴影却笼罩在两家人的头上。

    这蛇能吃小野猪,惊吓之余江枝也没有看清楚具体长什么样。

    担心是伤人的毒蛇,每次出门都两人同行。

    不仅需要小心观察四周情况,防止跟蛇相遇,还要留意蛇留下的痕迹。

    直到半月之后,水沟边出现一条完整的蛇蜕才让蛇妖真相大白。

    徐二瑞和小满捡到后拿回来一量,蛇身成人手臂粗,足有三米长,是一条真正的大蛇。

    第85章

    菜花蛇

    有蛇皮就能认出蛇的品种。

    小满爷辨认过蛇蜕花纹道:“这是菜花蛇,没毒,而且还是能吃毒蛇的。

    本来有菜花蛇在附近是好事,就是长得太大了。

    这蛇遇上要么打死,要么就撵到山那边去,反正这片留不得。”

    只是菜花蛇,不是什么凶猛毒蛇,大家都松了一口气。

    庄户人家对这蛇很熟悉,几乎家家都有蛇跟着老鼠进屋的情况,一般发现也只是赶走,并不打杀。

    但看见如此大的菜花蛇,心里又有点紧张。

    菜花蛇又叫王锦蛇,是大型无毒蛇,全身黑黄间杂形似菜花,前额还有“王”字黑色斑纹,故而得名。

    这蛇虽然没有毒,但性情凶猛,多在夜间活动,以吃青蛙,蜥蜴,其他蛇类鸟类、老鼠等动物为食。

    捕杀能力突出,当遇见其他蛇时会主动攻击,尤其喜欢猎杀一些剧毒的蛇类,就连五步蛇都是它的菜,所以还有“一里有菜花,十里无毒蛇”的说法。

    体型小的菜花蛇对人无害,即便在家里有蛇也无所谓,因为它吃老鼠毒蛇,还能起到看家护院的作用。

    但现在家附近有超过三米,重量已经超过十斤的大蛇,它的食谱就不只是那些小老鼠和蛙鸟。

    正如江枝所想,成人遇上是有惊无险,只要不是踩踏上蛇身就不会有伤害,但家里的孩子们就很危险了,尤其是刚刚满月的小彩霞。

    为了防止意外,小满爷带着两个男孩子把房前屋后的柴堆又翻找一遍,就连晾晒黄豆的木棒下也找过。

    两家房子周围石缝,树洞,土坑全部填平塞死,低矮灌木也铲除掉,尽量不留视线死角,不给蛇留藏身处。
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