良心推荐 第375章
奶的温度达到合适的程度后,艾洛蒂拿出珍贵的凝乳酶,轻轻地洒入锅中。师徒二人都安静下来,目不转睛地看着牛奶开始发生奇妙的变化。
原本均匀的液体逐渐变得浓稠,就像有一双无形的手在将它们凝聚在一起,形成了软软的凝乳。
这神奇的一幕让伽拉泰亚眼中闪烁着惊喜的光芒,他依旧保持着小心翼翼的姿态,似乎怕自己的一个大动作会破坏眼前这神奇的变化。
随后,便是切割凝乳的环节。
艾洛蒂拿起专门的切割工具,示范给伽拉泰亚看。
她的动作轻盈而熟练,就像在雕刻一件精美的艺术品。
伽拉泰亚认真地看着,然后拿起工具,模仿着老师的动作,小心翼翼地切割着凝乳。
每一下都充满了谨慎,仿佛稍有不慎就会破坏这份美好。
搅拌和排乳清的过程同样需要耐心,师徒二人紧密配合。
艾洛蒂一边操作,一边详细地讲解着其中的技巧和要点,伽拉泰亚则全神贯注地聆听和学习,偶尔提出一些问题,每一个动作都透露着小心翼翼,仿佛她们正在进行一场神圣的仪式。
在这个过程中,厨房中渐渐弥漫起浓浓的奶香,那香甜的气息萦绕在他们周围,像是给她们的一个甜蜜的拥抱。
她们的轻声交谈在奶香中交织,为这个温馨的场景增添了几分和谐。
最后,当盐被均匀地融入其中,一块新鲜的奶酪呈现在她们眼前。
那奶酪有着温润的色泽和细腻的质感,仿佛散发着迷人的光芒。
伽拉泰亚看着自己参与制作的奶酪,脸上露出了满足而自豪的笑容,就像完成了一件了不起的作品,她小心翼翼地端起装着奶酪的容器,眼中满是珍视。
艾洛蒂和伽拉泰亚看着眼前新鲜出炉的奶酪,眼中满是期待。
艾洛蒂拿起餐刀,利落地切下两块,奶酪的质地柔软而细腻,在刀下呈现出完美的形状,就像精心雕刻