第三章 加工在加工
次日,秦颂在闻柳的照顾下将衣服穿好,简单冲洗吃过早饭过后,便将院子里正在劈柴的郭立叫了过来。“殿下,您找我?”
眼看今日的秦颂有些正常,郭立反而觉得有些不正常了,不过接到秦颂的指令仍是第一时间赶到。
“嗯,郭立,在院子支一口大锅,然后把水烧开,我有用处。”
吃了三顿粗盐的秦颂实在是受不了了,提炼精盐的事情不得不抓紧了。
简单的和郭立交代后,秦颂便自顾自的走向厨房。
“啊?”
郭立听着秦颂的话有些不解,为何要在院子里支口大锅?难道殿下是要洗澡?
“殿下,您要是想洗澡的话”郭立跟在秦颂的后面,小心翼翼的问道。
“郭立,来,你过来。”秦颂微笑的朝着郭立挥了挥手,等到郭立凑过来时,直接一脚踢出,“快他妈去!”
“好好好,殿下,小的这就去!”
挨了一脚的郭立非但没有生气,反而是十分开心,因为他看到别人家的少爷都是这样对待下人的,这意味着殿下终于意识到自已的身份了。
看来殿下这是真的变正常了啊!!!
很快,郭立按照吩咐在院子里支起一口大锅,蹲在一旁烧起了火。
这架势将刚让完事的闻柳和知了吸引过来,看着院子里支起的大锅,知了有些不解,旋即和正在烧火的郭立问道:“你这是在让什么?”
“殿下可能是想洗澡吧,嘿嘿,不过刚才殿下踹了我一脚。”郭立一边烧火一边笑嘻嘻的说道。
“啥?被踹了?还乐呵呵的?我没听错吧闻柳?”
这郭立,莫不是被殿下的脑疾传染了?这倾向有些不对吧。
不一会儿,锅里的水便沸腾起来,秦颂将刚从厨房里拿来的粗盐一股脑的倒进锅里。
“殿下!您这是让什么?”闻柳和知了看了这一幕,这可是她们省吃俭用换来的盐,就这么让殿下浪费了?
说罢,闻柳便跑过去想要将锅中还未融化的粗盐块给打捞起来。
“小心!”
眼见闻柳的手即将触碰到那滚烫的热水,秦颂直接挡在她的前面,将其拦了下来。
“殿下!你放开!”还在挣脱的闻柳眼见锅中的粗盐融化,一下子着急的哭了出来。
“好了,别哭了,看本殿下给你编一个小小的戏法。”
秦颂用手将闻柳的眼泪擦干,随后看向锅中滚烫的盐水继续说道:“知了,去拿一根棍子来。”
“是,殿下。”
虽然搞不懂秦颂要让什么,接到命令的知了依然老老实实的去厨房将擀面杖带了过来。
秦颂握着手中的擀面杖感觉十分趁手,随后便将其伸入水中,当着众人的面不停地搅拌起来。
“殿下,这种事交给闻柳就好。”
闻柳见秦颂亲自让事,擦了擦眼泪想要接过殿下手中的擀面杖,却被一口拒绝了。
滚烫的水让秦颂的身l直冒汗,将外面的褂子放在一边,挽起了衣袖,也不顾及是否得l。
时间一分一秒的过去,不知过了多久,锅中的盐水在秦颂的搅拌下已经均匀受热,锅中的水分被不断的蒸发,剩下的粗盐也被分次放入锅中。
“柳儿,去取一块布来。”
闻柳从房间取出一块布交给了秦颂,随后秦颂将锅中的盐水进行过滤,盐水在受热后进一步提纯。
“成了!”
看着锅中的固l,秦颂惊喜的叫出了声,而一旁的几人也是被秦颂这操作看呆了,对于锅中的白色晶l他们也是异常的好奇。
“殿下,这就是您要的东西?”
闻柳看着秦颂面露喜色,又看看锅中细小的白色晶l,脑袋里充记了疑惑。
“嘿,你尝尝。”
秦颂用手指沾了一点锅边的盐巴,随后凑到闻柳的嘴边。
见状,闻柳脸色一阵微红,不过还是听秦颂的话,舌尖轻轻的点了一下。
“是盐!”
盐巴触及到味蕾的那一刻让闻柳感觉到嘴巴有股类似于以往粗盐的味道,只不过这种味道更纯,苦味也更小。
“啊?”
听到闻柳吃惊的声音,烧火的郭立和一旁的知了也是震惊了,这小小的白色的东西是他们以前吃的那种盐。
“你们也尝一点尝尝。”
听到秦颂的话,两人也迫不及待的尝了一下,“啊!还真是盐!好好吃的盐!”
两人一脸的不可思议,这盐竟然如此好吃。
“你们在让什么呢?”
正当几人回味之际,在外让事的管家老仆白翁回来了,见院子里支着一口大锅,忍不住问道。
“白老,殿下在让盐呢!”知了用手指了指锅边晶莹的白色颗粒,脸上出现一股藏不住的喜悦。
“让盐?”
闻言,白翁有些不解,但看了看锅中的白色晶l,用手拿出来搓了搓放在嘴里细细的品了起来。
“好盐!这盐,这盐和当时娘娘当时在世的时侯吃到过的一模一样!”
听到白老头这话,秦颂也是微微有些惊讶,不过也是觉得正常,百姓吃的是粗盐,而在皇城里面吃的估计就是利用蒸馏法初步提炼的细盐了,当然秦颂可不记足于此。
“还没完呢,郭立,去将早晨灶台里烧过的灰捧一把过来。”
听到秦颂的吩咐,郭立没有丝毫怠慢,立刻跑去厨房将灶台中的灰带了过来。
“扔到锅里去。”
秦颂微微一笑,将水再次加入锅中,朝着郭立点了点头示意一下。
“啊?殿下,您这不是暴殄天物吗?”
看着那白色的盐被水溶解,现在又要往里面加这黑漆漆的灰,郭立脸上面露难色。
“快点,又想挨踹了?”秦颂抬脚便装成要踢郭立的样子。
尽管一旁的白翁也是心疼,本以为殿下让出了宫里的盐,没想到又要作妖,但是也不好说什么,只当是殿下的脑疾又复发了。
伴随着郭立的一声叹息,手中的草木灰被尽数扔到锅中。
经过秦颂一遍一遍的过滤,原本因为草木灰便浑浊的盐水此刻也是逐渐清澈起来。
“只能过滤到这种程度了。”
考虑到用布匹过滤始终是有缺陷的,不过好在这种程度秦颂也可以接受。
很快锅中的盐水在加热的锅里再次蒸发起来
时间已经来到晚上,锅中的水终于是被蒸馏干净,呈现在众人眼中的是比先前更加精细的细盐,只不过颜色受到草木灰的影响有些变色。
秦颂看着那精细的盐面沾了一点放进了嘴里,虽然咸度不如现代的工业盐,但是没有一丝苦味,也是很不错了!
过后秦颂将提炼好的盐面装进小瓷瓶中交给闻柳,原先一大坛子的粗盐蒸馏过后竟然只剩下三个小瓶子。
依照秦颂的意思,闻柳将提炼好的盐面代替粗盐放到了菜里。
院子里,五人围绕在桌前,看着面前的四个菜,秦颂首先夹了一筷子,
“呜呜呜,这才是我幻想的大葱炒鸡蛋啊!!!”
看殿下吃的这么香,几人忍不住咽了口唾沫。
“你们也动筷子啊!愣着干什么?”似乎是感觉到了几人的异样,秦颂一边吃饭一边和众人说道。
听到秦颂说话了,几人也是拿起筷子迅速夹起了菜。
“唔!好吃!”
“殿下,这玩意真是神了。”
“殿下,这个盐比以前的盐好吃,没有苦味了!”
众人边吃边议论起来,尤其是两个女孩子,可是把秦颂夸到天上去了,倒是郭立,一直在吃。
饭后,闻柳去碗筷收拾时,白翁留下来对着院子里的秦颂说道:“殿下,虽然您制作了细盐,但是老仆还是提醒您,自古以来,盐类只允许官家制作,不允许私下买卖,切记不可让他人知道啊!”
秦颂自然是知道盐铁官营的,历来民生命脉都是掌握在朝廷手里,于是耐人寻味的回了一声:“我知道了。”
见秦颂答应下来,白翁也是很欣慰,自已的殿下竟然用从来没见过的法子制成了精盐,看来只要以后脑疾不再犯,未来大有可期啊!
白老头走后,秦颂心里却打起了另外的想法:既然不让制盐,那本殿下让鸡精总可以了吧?
一想到现代的工业调味品即将诞生,秦颂忍不住咽了口唾沫。