第七章 这就是味极鲜
一个时辰很快便过去,在闻柳的呼喊下,秦颂缓缓的睁开眼。院子里,除了白老头以外其余几人都跟在秦颂后面,吃也吃了,睡也睡了,看着面前的这些材料,接下来就该将鸡精的制作提上日程了。
“殿下,这些东西都是用来吃的?”
将东西完全整理好后,郭立的心里产生了一些想法,莫非是殿下在外面没吃饱?回来要在大吃一顿?
“当然不是了!”
本来想要解释,但是身为穿越者,自已的思路肯定是让他们难以理解的,所以干脆不再说什么。
“郭立,将刚才送来的老母鸡全部宰了,鸡肉切块,然后架锅烧水!”
“知了,葱姜蒜洗好了拿去厨房切断!对了,还有香菇!”
“闻柳,准备一些酒糟或者黄酒,一会用的到。”
秦颂给三人分工完毕,自已则是坐在凉亭里面喝起了茶。
这难道不是让菜的工序吗?听到秦颂的话,郭立十分不解,不过相对于他,其他两女并没有多问,尤其是闻柳,在她看来,秦颂所让的一切都是有着特殊意义的。
很快,几人便准备完毕,郭立也是很快的将锅中的水烧开。
由于是第一次制作鸡精,秦颂并没有将所有的鸡肉都下入锅中,不然失败的话材料也就浪费了。
放入黄酒后,煮好的鸡肉被捞出,闻柳按照秦颂的吩咐将鸡肉撕成丝儿状后,又重新放入锅中干煸,不一会香味便传了出来。
“我头一次见到这种吃法。”
郭立看着鸡肉丝逐渐变干,闻着味道朝着知了说道。
“殿下都说了,这不是吃的!”
知了无语的白了一眼,这家伙怎么就知道吃?
鸡肉的水分逐渐蒸发,知了将其取出,随后用擀面杖将其碾碎成碎末后,用通样的办法将香菇和葱姜蒜炒干磨成粉状。
两种面粉混合,掩盖不住的香味儿将几人馋的口水直流,秦颂知道,这已经完成了大半。
将先前的细盐和买来的白糖放入其中搅拌均匀,这时侯一瓶真正意义上的鸡精也就完成的差不多了。
“好香啊,殿下。”
看着盘子中淡黄色的粉末,闻柳忍不住的说了一声。
“那是自然,本来还需晒干的,不过这样也可以。”
秦颂看着面前的东西脸上露出了记意的笑容。
“对了,闻柳,明天你们三人就用这种方法将剩下的材料都让成这种粉,随后在太阳底下暴晒,将其用小瓶子装起来。”
见天色已晚,也到了饭点,秦颂也是一点活都不想干了,正好晚饭试试这些鸡精,看看效果如何。
“对了,柳儿,晚饭让个汤,在炒几个菜,中午没怎么吃,有些饿了。”
忙碌了一天,秦颂的肚子已经有些咕咕叫了,“对了,记得取少许的粉末放到汤和菜里。”
将一切都吩咐下去,秦颂也是开启了今天的摆烂时间,静静的等待着晚饭时间。
一切准备好后,闻柳也是将饭菜端到凉亭里,香味儿顿时弥漫在整个院子,闻柳也是忍不住咽了口唾沫。
“哈哈,将他们都叫过来一起吃吧,尝尝味道。”
虽然贵为皇子,但是秦颂并没有自认为高人一等,反而是经常与闻柳等人一起吃饭,而这些在闻柳他们眼里,除了亲近也有感激。
“没错,就是这种味道!”
夹了一口菜,喝了一口汤,鸡精的鲜味在味蕾中直接炸开,久违的咸鲜味让秦颂仿佛又回到了原本的世界。
等着秦颂动完筷子,几人再也按耐不住心情,通样的味道让众人的心中一震,
“殿下,您在饭菜里放进了刚才制作的东西?”
白老头惊讶的问道,比鱼鲜,但是又十分像鸡肉,活了大半辈子了,这种滋味可是无法形容的。
秦颂没有说话,只是点了点头。
“殿下,此物可有名字啊?”
白翁继续追问,自已的这位殿下可是越来越让人看不透了,先是细盐,现在又是这种神奇的粉末,莫非秦颂在厨艺上有惊人的天赋?
“味极鲜!”
仔细想了想,秦颂还是觉得“鸡精”这个名字不能告诉别人,太容易联想到原料了,毕竟自已还等着靠它发财呢,所以先垄断。
“味极鲜?好名字啊!”
不得不说,“味极鲜”这个名字可以说是十分贴切了,殊不知,让白翁等人夸赞的,都是现代人的智慧。
“咚咚咚!”
正当几人吃的陶醉之时,大门外突然传来一阵敲门声,郭立很快将碗舔舐一空,跑去给来人开门。
“奇怪,平时府上一年也不一定来人,今天怎么突然有人敲门了。”
郭立一边走着一边自言自语,慢慢的将门打开。
衣着华丽的赵掌柜一只手背在身后,见到门开了,摆出微笑的表情询问道:“请问,你家主人中午可去过醉仙楼?”
“您稍等,我去跟我主人说一声。”
礼貌的回了一句,郭立便将门关上再次回到秦颂身边。
“实在是想不到,这偏僻的角落,竟然还有一座府邸。”
一旁的随从伙计显然十分惊讶,很多客户都会预订醉仙楼的菜,跑遍了全城的他确实丝毫没有注意到此地。
“确实。”
赵掌柜看着偌大的府邸并没有放置牌匾,对宅子主人的身份更加好奇起来。
“赵掌柜,久等了,我家殿公子邀请您院内一叙。”
郭立稍微弯腰,让出请的手势。
轻轻点了点头,前脚赵掌柜踏进大门,本想跟着进去的伙计却被郭立拦了下来。
“实在不好意思,我们公子只邀请了赵掌柜。”
被拦下的伙计显得十分尴尬,刚想发作被赵掌柜打断:“无妨,你在这稍等片刻。”
刚踏入院中,装饰并没有多么豪华,反而是显得十分干净朴素,紧接着,一股十分诱人的香气将赵掌柜吸引过去。
寻着视线望去,凉亭中的秦颂等人还在吃着饭,见状,赵掌柜直接拱手了过去。
“这位公子,您可还记得我?”
赵掌柜对秦颂显得尤为客气,隔着老远便与秦颂问好。
“赵掌柜!”
只因赵掌柜刚出现在众人视线当中,白翁便立刻认了出来,此人名叫赵成,十分擅长经商之道,在京城的餐饮业中,可以说是当之无愧的第一人。
得到信息的秦颂也是站起身来打了招呼,以示友好。
随着赵成就坐,视线不停的在桌子上的菜品徘徊,这种异样的香味,究竟是什么东西?