第29章
特点是特别漂亮(第三更求求首订)===安小然抿抿唇,认真地看着他:“可能……因为和你在一起比较放心,觉得不管发生了什么,你都一定会保护好我。”
也不知从什么时候起,他在身边的时候,就会感到很安心。
好像天塌下来都没有关系。
所以,平时会注意的一些小细节,不知不觉就放松了。
沈辰心里那一点点的气忽然就消了。
真是拿这小傻子一点办法都没有。
目光忽然瞄到她头顶,他一怔:“我记得……你今天不是戴了一个发夹吗?”
她点点头:“怎么了?”
“怎么没了。”
她伸手在原本发夹的位置摸了下,摸了个空,愕然地说:“真的呀,是什么时候掉了吗?”
好可惜哦,她还挺喜欢那个发夹的。
沈辰说:“可能掉在店里了,回去我给你找找。”
“不用找了,也可能掉在路上了。”她虽然惋惜,却更怕麻烦沈辰,“掉了就掉了吧,我还有其他发夹呢。”
这时,两人也到了车站,刚好有辆公交车开过来。
“我走啦,明天见。”她上了车,冲他乖乖地挥手再见。
等车开远后,沈辰转身往回走。
没走几步,目光无意中看到了不远处的街角有家精品店,明亮的玻璃橱窗里摆了很多精致漂亮的小玩意儿。
似乎也有发饰。
他停住了脚步。
***
看到沈辰进来,年轻的女店员便一脸带笑地迎上来,开口道:“这位帅哥,你是想买什么送女孩子吗?”
沈辰愣了下:“……你怎么知道?”
女店员露出个见多识广的笑:“呵呵,一个人来我们店里的男生,基本都是像你这样的……”
沈辰扫了眼店内。
不是女生,就是小情侣,亲亲热热地凑在一起挑东西。
“……”
女店员问:“你想买点什么?”
“发夹。”
于是,女店员把他引到了一个柜台前,里面是各种各样的发夹,琳琅满目。
沈辰扫了一眼,从他的审美里看出来,每个款式好像都差不多,也不知道安小然会喜欢哪款,便对女店员说:“麻烦你帮我推荐一款。”
女店员问:“你想要什么样的?”
沈辰犹豫了下,回答:“好看的。”
女店员:“我们店的发饰都是精品,都很好看。”
沈辰说:“那就最好看的。”
女店员噗嗤一声笑了,“每个人的喜好不一样,别人觉得最好看的,你想送的那个女孩可不一定适合。”
她说:“要不这样吧,她长什么样,我帮你参考一下哪款比较合适。”
沈辰说:“长得很漂亮。”
女店员:“……她有什么特点吗?”
“特点吗?”
沈辰沉吟了会儿:“特别漂亮。”
女店员:“……”
这时,沈辰忽然看到了一对细长的发夹。
这对发夹和安小然丢掉的那款有点像,整体是银白色,顶端有一个用碎钻镶嵌出来的蝴蝶结,做工很精致,每一颗水钻都晶莹剔透,在灯光下闪耀着淡淡的粉色光芒,而且每个角度似乎都不一样。
他想了想它们戴在她头发上的样子。
应该很好看。
于是,伸手指了指。
“能把这个拿给我看看吗?”
付完了钱,沈辰又加了几块钱,让老板把发夹用一个漂亮的丝绒小盒子装了起来,才走出了精品店。
好几个女生一直偷偷看着沈辰,直到他的背影走得看不见了,目光才恋恋不舍的收了回来。
一个女生一脸花痴地道:“刚才那个男生真的很帅啊!他一进来我就注意到他了。”
和她一起的几个女生也连连点头:“对啊,确实很帅!”
“可惜,他是特意来给女孩子买东西的!看样子他已经有喜欢的人了!”
“要是我能找到这么帅又这么好的男朋友,给我一百万都不换!”
“……”
等沈辰回到大汉宝的时候,店里已经基本收拾干净了,众人都围成一圈坐着,等沈辰进门就都齐刷刷地看了过来。
沈辰知道大家都在期待什么,笑着开口道:“好了,我们来看看今天的营业额有多少。”
众人都来了劲儿。
没错啊,辛苦了一天,就等着这个呢!
沈辰让顾凯拿了两个塑料袋,然后拉开前台的抽屉,两人一起把里面的钱一把把地往袋子里塞。
这些钱的成色有新有旧,面额有大有小,而且绝大多数是十块二十块的。
但正因此,数量惊人,两个塑料袋很快被填得满满的,光视觉上就很有冲击力。
两人拎着袋子回来,袋口朝下打开,手一抖,哗啦啦倒满了桌子。
咝——
其他人都不由得吸了口凉气。
好壮观!
然后,沈辰用手划拉了几下,把这些钱分成几摊儿,一起开始数。
几分钟后,结果陆续出来了。
“我这里两千三百二十五块。”
“一千九百八十八。”
“两千五百零五。”
“……”
沈辰说:“一起是一万两千四百七十块,就算一万二千五吧。”
“具体利润要等盘点库存后才算得出,但我预估过,汉堡薯条可乐这些的销售额约一万一千块,因为做活动,所以毛利只在25%左右。奶茶和烤肠、冰淇淋的销售额只有两千的样子,但它们的毛利比较高,尤其是奶茶,能超过50%。”
他顿了顿,说,“所以,我们开业第一天的毛利应该在三千五百块左右。”
众人都愣住了。
虽然他们也想到了,短短半天准备的货就全都卖空了,销售额肯定差不了。
但比不上直观的数字来得震撼人心。
第一天的销售额就有一万两千多块……毛利,三千五百块……
那一个月呢?
大厅里,落针可闻。
不知谁用力咽了咽口水,发出很响亮的咕嘟一声。
疲劳忽然一扫而空,整个人都干劲十足了呢。
“这么多啊……”顾凯眼光发直,他一直顾着收钱,根本没注意有多少。
罗博也喃喃道:“而且,我们刚过下午两点就把东西都卖完了,如果我们准备得充分点,能坚持到下午或者晚上,那销售额岂不是能超过一万五,不,两万?”
===第102章
我不小了(第四更求首订)===
沈辰说,“不用太惊讶,肯德基一家中等门店每天的销售额就能超过两万,而且他们的毛利比我们要高很多。”
大龙懊恼地一拍大腿:“你早说撒,那我们不如开间肯德基啊,不就能挣得更多吗?”
沈辰说:“它要加盟费。”
大龙问:“多少加盟费?”
沈辰:“五百万吧。”
过几年还会再涨。
大龙:“……”他转移话题:“橙子,那我们接下来做什么?”
“先打电话补货。”沈辰说,“然后,都回家好好休息,明天继续。大家先做好心理准备,明天可能会更忙。”
明天更忙……
众人一听到这四个字,齐刷刷一怔,然后相互对视,见到彼此的脸上都流露出痛并快乐着的表情。
说实话,挣钱是真的开心,可这活也是真的累。
一连近十个小时的高强度工作,甚至,连喘口气、喝口水的时间都没有。
就这还不够,明天还可能更忙。
那得累成什么样?
不过,沈辰好像知道他们在想什么,笑着说道:“是我考虑不周,没想到咱们一开业,生意就这么好。等会我贴个招聘启事,尽快招一批新员工,等他们上了手,就能轻松多了。”
“这几天,我们先坚持一下!”
说的大伙儿一颗心立即落到了实地。
而且斗志也鼓了起来。
没错,生意这么好哪能就他们几个人呢,该请员工的时候就要请,该花的钱就得花!
“好,我去联系供应商补货!”大龙跑去打电话了。
沈辰则是去附近的文印店,让老板打了张招聘启事,回来后,贴在了大汉宝的门口。
“急招员工,要求年龄18-25周岁,有敬业精神,能吃苦耐劳,身体素质好,有餐饮业相关经验者优先,男女不限,包两餐,月薪800元起。”
翌日清晨,八点整,大汉宝打开了玻璃门,挂上了营业中的牌子。
等在外面的人已经是乌泱泱的一片。
经过昨天一天的发酵,周围不少人都知道了这里开了家和肯德基麦当劳味道差不多,价格却远低于前两者的洋快餐店。再加上昨天还不到下午,商品就销售一空,很多人还没吃到。因此,今天一大早,很多人就约上朋友或是带着家人来等着了。
没想到的是,安小然也来了,很快,她就站在队伍的第一个冲他甜甜的笑。
沈辰愣了下:“你怎么又来了?”
她说:“我来帮忙呀。”
“别添乱了,不用你帮忙。”沈辰说,“你回去吧。”
她睁大眼:“我不会添乱的呀,我昨天就做得很好,都夸我呢!”
沈辰说:“那也不用你。”
昨天他都后悔了,担心她累坏了。
她撒娇:“嗯~~就让我帮会儿忙吧。”
“不行。”沈辰的声音不轻不重,“你让一下,后面的客人要买东西。”
她不解:“为什么啊?”
沈辰顿了顿,道:“因为,你是客人,这里不需要你的帮忙。”
因为,我心疼!
因为,我喜欢你!
所以,舍不得让你为了我,那么辛苦!
当然,这几句话,他没有说出口。
她委屈巴巴地看着他:“昨天我也帮忙了呀,再说了,看到你那么忙,我会很心疼的,没办法袖手旁观的呀!”
沈辰说:“我们已经在招人了,很快就不会忙了。”
“这不是还没招到吗?”她据理力争,“既然这样,你把我当来应征的员工就行啦!”
“……”沈辰直接道,“不能雇佣童工,会被人投诉!”
“我不小了,已经满十六了,不算是童工了。”她抬起下巴,一脸认真。
沈辰打量她几眼,确实不小了……
“那也不行,没有签劳动合同也是不合法的。好了,让一让,别人等着买东西呢。”
她看着他一脸没得商量的表情,咬咬嘴唇,不服气地道:“哼,坏蛋,我去找阿姨说,她一定会答应的!”
沈辰:“……”
算你狠!
他无奈地说:“这样吧,你先去坐着吃点东西,等一会儿,如果我们真的忙不过来,你再来帮忙。”
安小然乖乖笑起来,点了下头。
尽管有了准备,但和沈辰预料的一样,今天的客流量比昨天还要大。
中午十二点,安小然去后厨帮忙了。
到了下午两点多,又全卖空了。
客人们陆续离去,沈辰在门外挂上“打烊中”的挂牌,然后走到一张干净的靠窗的桌子前,拉出椅子,坐下来后,身子疲倦地向后一靠。
他昨天回去并没休息,而是继续写网吧管理系统直到很晚,今天一大早,又来了大汉宝。
几乎是连轴转了两天,即便他还年轻,也有些吃不消。
几乎是几秒之内,他就进入了熟睡。
过了会儿,安小然从后厨出来,左右望了一会,看到了沈辰的背影。
她露出个笑容,刚朝沈辰跑出几步,忽然注意到了什么,悄悄把脚步放轻了,近乎无声地走到了他的身边。
看着他疲惫的睡脸,安小然心疼得要命。
一定是累坏了。
她在沈辰的对面坐下,托着腮,就这么静静地看着他。
目光落在男生长长的睫毛上,小姑娘的心湖忽然泛起了一点点涟漪。
睫毛好长呀,就像两个小刷子一样……
这长度,绝对超过一厘米了吧……
一个男孩子的睫毛这么长,比好多女生都长,这合理吗?
好想摸一下哦……
唔,反正他睡着了,自己悄悄摸一下,应该不会被知道吧?
他应该不会知道吧?
小姑娘眼珠子滴溜溜转了会儿,见四周似乎没人注意,战战兢兢地伸出小手……
好紧张啊……
距离五厘米、三厘米、一厘米……
屏住呼吸,她细细的指尖如蜻蜓点水般,一触及离。
嘤嘤嘤,碰到了!
她捂着那根手指,心跳咚咚个不停,好像要从胸口里蹦出来。
安小然红着小脸想,幸好她的心脏没有毛病,不然这会儿她的心脏病没准就要发作了。
这时,她忽然注意到沈辰皱了皱眉。
原来是因为靠着窗,明亮的阳光从外面透进来,刚好照在他的脸上。
她想了想,轻轻抬起手,替他挡住了直射过来的光。
然后,看着沈辰眉头舒展。
她也甜甜地笑了。
===第103章
我是来应聘店长的(第五更求首订)===
可惜这安宁甜蜜的一幕没有持续多久,几秒后,罗博便跑过来,吼了一声:“橙子,有人来应聘了!”
沈辰迷迷糊糊地睁开眼。
“什么?”
“有个女的来应聘,正在那里等着,你来处理一下。”
“哦。”沈辰挠挠头发,强打精神,站起来,往罗博说的方向走了过去。
很快,他看到前方坐着个女人。
对方看上去二十八九岁的样子,短头发,穿着衬衫和商务短裙,眼神很亮。
沈辰的目光在她身上停留了两秒,开口问:“你是来应聘的?”
“是的。”那女人点点头,似乎有点惊讶于沈辰的年轻:“你就是大汉宝的老板?”
毕竟现在的沈辰还没到十七岁,哪怕有着一个成年人的灵魂,但年龄和外表在这里摆着,再怎么看,也不过气质上比同龄人看上去稍稍成熟稳重那么一点,和真正的成年人还是区别挺大的。
“算是吧。”沈辰答。
“冒昧地问一句,你能做主吗?”她客气地开口。
“我可以全权做主。”沈辰直接开门见山地说,“不过,你看过我们招聘启事上的要求和待遇了吗?我们这里工作强度不小,不知道你能不能适应。”
说实话,这女人给他的感觉更像是一个标准的职场女性,而且是办事很利落、很靠谱的那种,和快餐店员工完全是两个性质。
“哦,我想您误会了。”女人露出一个微笑,“我不是来应聘普通员工的,而是来应聘店长的。”
在沈辰有点惊讶的注视下,她依旧保持着一个非常职业的微笑:“我曾经担任过两年麦当劳的店长,对快餐店的管理有一定经验。我已经连续观察贵店两天了,感觉贵店在员工管理和工作调配等方面,都有不少需要改进的地方,而看到您的时候,我就更加肯定,贵店需要一个店长。”
“哦?”沈辰意外地看着她,“为什么。”
“一间店,就像一支军队,必须要有一个指挥官。这个指挥官要具备大局观,不仅发挥自己的才能,还要担负指挥其他员工的责任,要发掘每一个员工的才能,替他们选择合适的位置。”女人看着沈辰,侃侃而谈地道,“而这两天,你一直把自己放在普通员工的位置上,这是舍本逐末的选择,要知道,收钱这种事,只要学过加减乘除的人都可以做到,而不是您一个指挥者、领导者应该去做的。这说明,您其实并不懂该怎么做好一个店长,至少,在餐饮这方面。”
说到这里,她停了一下。
沈辰注视着她:“说下去。”
“比如说,员工的着装规范、礼貌用语,贵店有要求吗?”她笑了一下,语气不急不缓地道,“店面清洁卫生的标准有严格制定和遵守吗?存货的复核、新货的盘点、损耗的核实、物品的陈列、每日工作重点的确认,同类店铺是否有促销活动,贵店又是否有相应对策……这些有列在每日工作计划里吗?时间科学管理、新员工招聘和培训有相应方案吗?还有后厨,后厨我没看过,但估计也存在不少问题……依我看,贵店完全是以心血来潮的方式在经营,非常不规范。”
众人都听得目瞪口呆。
我去,怎么被她这么一说,感觉我们大汉宝的管理一无是处啊!
沈辰却在想她说的话。
他虽然在肯德基打过工,但只有短短几个月,而且主要在后厨,其他方面确实接触得不多。
沈父沈母的面馆就是个夫妻店。
大龙几家人就更不用说了。
沈家多少算是和餐饮沾上点边,他们压根就是门外汉。
说实话,搞出这么一个店来,一开始没人想到过生意会这么好。
即便是沈辰,也没抱太大的期望。别看他说要搞什么全国加盟店,大部分都是信口吹牛,初衷不过是想着给几个兄弟家里改善一下经济条件,去掉开支,每家每月能落个几千块钱就可以了,全国连锁加盟店什么的,目标太远大太不切实际,不确定因素太多,很容易扯到蛋。
因此,他主要的目标还是在网吧管理系统上,根本没把大汉宝当成是个正经事业,抱着就玩玩的心态。
不过,从目前来看,大汉宝的生意比沈辰想象得要好得多。
或许,真的可以好好搞一下。
他可以抱着玩玩的心态把店开起来,但如果没有好的管理,想要继续做大下去,就几乎是不可能的了。
沈辰心里盘算着,问:“你说你以前是麦当劳的店长,那为什么不继续做下去呢?”
“因为某些私人原因,一年前,我从麦当劳辞了职。”女人犹豫了下,答道,“但现在,我又急需一份工作。”
“好,那你为什么选择我们大汉宝,而不是重回麦当劳?”
“第一,我原来所在的门店已经有了新的店长,没有我合适的位置。”女人笑了笑,“第二,我认为在你们这里,我可以拿到比在麦当劳更高的薪水。毕竟,工作不分贵贱,薪水却分高低。”
还真直白。
沈辰又问了几个问题,乔桂都一一回答了,让他还算满意。
从目前来说,这女人确实算是个挺合适的管理人选。
他自己是没时间没精力来管理大汉宝的,其他人也不是这块料。
专业的事情还是要交给专业的人士来做。
他其实早就打算,等过段时间,空下来一点就让猎头去寻找合适的管理人选,现在有送上门的,更省了点事。
至少,可以先让她试几个月。
“好吧,我们说重点,你期待的薪酬是多少。”
女人应该是早有准备,直接说:“三千块。”
在01年的现在,楚市的人均收入还在七八百元的标准,三千一个月确实算是很高的工资了。
不过,她也并不算是漫天要价。
相对于麦当劳肯德基来说,大汉宝目前还只是个小虾米,职业发展前景还相对有限,因此,一定的溢价是必须的。
麦当劳的普通店长,月工资至少在两千左右,再溢价一波,给个三千元也算是正常价。
===第104章
这是给你的回礼(第六更求首订)===
因此,沈辰没有任何犹豫,点了点头说:“可以,不过有三个月试用期。在试用期内每月两千四,转正后每月三千。如果你同意的话,我明天会准备好正式合同。”
女人听了,脸上的笑容更甚,站起来对他鞠了一个九十度的躬,语气恭敬地道:“谢谢,很高兴有这个机会能为大汉宝工作,对了,我叫乔桂。”
虽然明天才能签合同,但她已经把自己算作是大汉宝的一员,自觉性是相当的高。
沈辰伸出手和她握了握:“我姓沈,单名一个辰,星辰的辰。欢迎你加入我们。”
而后,乔桂主动留了下来,就大汉宝需要改进的方面,和其他人做进一步的沟通,沈辰则是送安小然去公交站。
到了车站,和沈辰告别后,安小然坐上了公交车。
找到一个空座位坐下,她把身后的双肩包取了下来,忽然间发现,包口微微敞开着。
里面,似乎多出来了什么东西。
她眨眨眼,探手进去,将那样东西取了出来。
是一个精致的咖啡色丝绒小盒子。
小姑娘看着,很茫然。
什么时候有了这个盒子啊,她怎么一点印象都没有呢?
她好奇地将盒子打开了,想看看里面是什么。
而后,安小然一下子怔住了。
一对很精致的碎钻蝴蝶结发夹出现在了她的眼前。
她一下子就想到,一定是沈辰趁她不注意的时候,放在她包里的!
小姑娘将这对发夹小心翼翼地取出来,放在手心里,看着,眼眶微微发热。
虽然叫沈辰不要找了,虽然知道沈辰很忙,可是,当今天沈辰一个字都没有提过这件事,好像已经彻底忘记了,她的心里还是有那么一点点的小小委屈。
她想,哪怕他说一句找过了但没找到,也没有关系呀,只要她知道他把她的事情放在心上,就可以了。
殊不知,原来他一直都记得,甚至默默地帮她买了一对新的,放到了她的包里,只是没有说出口而已。
安小然将这对发夹拿出来,紧紧地握在手心中,过了一会儿,看着它们,忍不住轻轻笑了起来。
等回去时,她立刻拿起电话,拨出了沈辰家的号码。
电话接通后,那边传来一声熟悉的“喂”。
安小然弯着眼睛,甜甜的说,“沈辰,谢谢你送我的礼物,我很喜欢哦,你选的很漂亮。”
沈辰笑:“哦,你就为这点小事,专门打电话给我?”
她说:“明天我戴来给你看,好不好?”
“你。”
“那说好了,我们明天见哦。”
沈辰说:“好。”
第二天,趁着人少的时候,安小然来到沈辰跟前,微微偏着小脑袋,用手指着夹在刘海上的新发夹,甜甜地说:“怎么样,好看吧?”
沈辰瞥了眼,道:“不错。”
她的脸上露出又开心又爱惜的神色,认真地道:“是你送我的,你放心,以后我会每天都戴着,也不会粗心搞丢的。”
沈辰忍不住弯起嘴角:“没必要,丢了再买就是了。”
心里甜甜的,不过还是摇头:“嗯……不行,再买也没有这个特别了。”
这可是定情信物呢。
然后小姑娘低下头,从口袋里掏出一样东西,有点不好意思地塞到他手里:“这是给你的回礼,记得用啊。”
说完就跑开了。
沈辰看了眼,是个小巧可爱的钥匙扣,红色的钥匙图案。
还怪好看的。
便把原来的旧钥匙扣给换了下来。
另一边,小姑娘低头看着手中另一个蓝色锁图案的钥匙扣,偷偷笑了。
***
这几天里,店长乔桂已经接手了大汉宝的管理工作,也招聘了好几名新员工。
乔桂对新员工进行了几天的上岗培训,同时,制定了详细的管理方案。她对沈辰制定的“零一二三”计划非常赞同,并且和沈辰商量后,决定在开业活动结束后,每周二、四依旧推出一款特价商品的固定促销活动。
不得不说,有经验的人做起事来就是不一样,在乔桂的安排下,整个店的效率马上得到了极大的提升。
到了开业促销的最后一天,大汉宝的日销售额已经突破了两万五,毛利也随之来到了六千五左右。
虽说随着促销活动的结束,汉堡薯条和鸡翅的价格都会有一元的上浮,销量肯定会受影响,但同样的,利润也会增加,此消彼长,不会差的太多,毛利四五千一天还是有的。
沈辰也终于松了口气,安心去做他的甩手掌柜了。
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天气越来越热,楚市也愈发像个大火炉。
沈辰花了六千多给家里买了两台大一匹的空调挂机,一个卧室里一台。
上一世习惯了空调,一回到吹电风扇的日子,太痛苦了。
从奢入俭难啊。
这天晚上,沈辰赶代码直到凌晨四点,才上床睡觉。
正睡得香,叮咚叮咚的门铃声把他吵醒了。
“靠,谁啊……一大早的。”他烦死,抓起枕头捂住耳朵,努力和门铃声对抗。
也许是推销的,以为屋里没人就会走了。
结果那门铃声不依不饶的,大有他不开门就誓不罢休的劲头。
沈辰只能痛苦地爬起来,踩着拖鞋去开门,心里憋着一股子邪火。
妈的,外面是哪个王八蛋!
等老子开门弄死你!
门一开,小姑娘出现在眼前,背着个牛仔布的小包包,身穿着一条海军风T恤,牛仔短裤,棕色牛皮的系带夹趾凉鞋,头发在脑袋后挽了个蓬蓬的丸子,几缕刘海用小蝴蝶结发夹别了起来,看上去超级有夏天的气息。
“早啊~~”她笑眯眯的。
沈辰:“……”
顿时火消了,气也没了。
“你怎么来了?”
哦,对了,昨天她给他打过电话,说今天会来学习来着。而蔡葆嫌天气太热,不肯来。
“咦,你还没起床吗?”她目光落在沈辰散乱而蓬松的头发上,顿时有点不安了,“是被我吵醒了吗?我看看快八点半了,还以为你已经起床了呢。”
“没事,我刚起床。”沈辰强忍着哈欠,让她进来。
===第105章
可能是因为天气太热了吧(第七更求首订)===
“那你应该还没吃早饭吧。”她进了客厅,然后把手里拎着的两袋热气腾腾的东西递到他面前,“正好我给你买了吃的。”
沈辰彻底不生气了。
原来小宝贝给他买早饭了都!
也太温柔太贴心了吧!