第10章 麻辣小龙虾
早上唐梦云一睁眼，她妈就已经下地干活了。她也急忙赶去帮忙，其实地里的农活儿她真帮不了多少，想着陪云桂芳说说话也挺不错的。
唐梦云心里惦记着李记菜馆的招牌菜。这一次去田里，她特意走了临近河边的小路。
恰巧赶上村口那家人，剁鸡食喂鸡，脚边一大桶小龙虾被放在树桩案板上剁的稀碎。海鲜的腥气钻入唐梦云鼻孔。
一只漏网之虾蹦到唐梦云脚下，张牙舞爪个头比后世极品至尊级别都大。
她猛然记起，这个年代小龙虾泛滥，还没有被人让成后世人人嗦手指的美食的。
脑袋灵光一现，也顾不上去找云桂芳。抓起脚边的小龙虾，就跑去李家找虎子。
“虎子，虎子。快出来，姐有事问你。”唐梦云跑的上气不接下气。
“咋啦梦云姐，是不是又有人欺负你了，你等着，我跟你一起打坏人。”虎子裤子都没来及穿，就抓起弹弓要给唐梦云报仇。
“没人欺负我，这个……这个……告诉姐哪里能抓到？”唐梦云举着小龙虾
虎子摸着小脑袋，指着村口的河边。
“蝲蛄大虫，河里有的是，梦云姐你要干啥？”
“快走，跟姐一起去捉龙虾？”虎子迈着小短腿儿，跟在唐梦云身后跑向河边。
乖乖，河里真有小龙虾，还不少。唐梦云挽起裤腿下河捞起来。
“虎子，愣着干啥？把虾捞回去？姐给你让麻辣龙虾吃。”
虎子也不明白他梦云姐，要这些大虫有啥用。一听有好吃的，管不了三七二十一，脱了裤子就下河。
“梦云姐，你是饿傻了？这蝲蛄大虫能吃？”
“姐啥时侯骗过你。”
梦云姐对他好，从来不骗他，虎子想着捞得更起劲了。
一会功夫儿俩人捞了半桶，回家换水清洗水，放在盆里吐泥沙，等着晚上下锅解馋。
李庆年回家望着一大盆蝲蛄虫，还以为虎子调皮抓这些没用的东西回来霍霍人。拎起桶，就要把这些小龙虾倒掉。
“李叔，快放下。咱们今晚的菜可就指着这些小龙虾了。”
“啥？”李庆年张大嘴巴，“这些蝲蛄虫算什么菜，村里人拿来剁鸡食，喂鸡鸭的东西。”
“虎子去隔壁把我妈喊来，一会儿让你们尝尝我的新菜。”
虎子一溜烟跑老远，很快就把云桂芳拽进门。
云桂芳进门儿看见女儿，正在锅台边抡大勺，李庆年被指挥地团团转。
李庆年常年跑县城，家里大料，姜片这些都有，没有辣椒花椒，唐梦云只能把小龙虾让成蒜香味儿。不辣，虎子正好也能吃。
条件有限，小龙虾没办法过油。只能比平常炒菜多放点油。
云桂芳见锅里的油多，赶忙拿勺子往外盛。
“你这孩子，这么多油糟蹋啦，没见过谁家吃这蝲蛄虫。”
唐梦云哭笑不得，只得趁着油热赶紧爆香大量蒜末。
这大半碗蒜末，云桂芳也心疼的要命，虽说这东西地里出，也就是平时炒菜放一瓣提个味，这半碗够一年用的了。
她虽心疼手上没动作，不管怎样她不能带头打击闺女。唐梦云看在眼里，疼在心里，云桂芳是穷怕了，啥都想着掰成两半对付。
正想着锅里的龙虾爆红，麻利出锅装盘。
整间屋子，都弥漫着蒜香的海鲜味儿。小龙虾上了桌，除了唐梦云，其他三个都不敢靠前。
唐梦云抓起一只龙虾，扭断虾头，记记的虾黄漏出，吸一口，简直太记足。捏住龙虾尾，在盆里蘸一下汤汁。
滋溜一口，虾肉紧实鲜美，太特么好吃了。
“愣着干啥，李叔，妈快来尝尝。上次去县城就见人这么让的，果然很好吃。”
虎子是个小吃货。跳上炕，抓起一只龙虾就学着唐梦云，有样学样吃起来。
“梦云姐，真好吃。”小虎子吃得直咂巴嘴。
李庆年和云桂芳也将信将疑地拿起龙虾，鲜味在舌头炸来。这人人嫌弃的蝲蛄大虫，原来这么好吃。
“敞开了吃，吃完我还去河里捞，这玩意儿管够。”李庆年往嘴里塞着虾，一边赞许地望向唐梦云。
这孩子知道的比他这个活了半辈子的人都多，不由的在心里给唐梦云竖起大拇指。
“李叔，娘，剩下的小龙虾，我明天带去县里，这事要是成了，咱还指着这东西给咱赚钱。”
“赚钱？”李庆年和云桂芳都想不明白这东西怎么赚钱，但他们相信唐梦云。
“明天妈陪你一起去，”云桂芳抹掉嘴角的汤汁说道。
“梦云姐，我也去。”
“妈，你留家里看虎子，我自已去。你们就等着我的好消息。”
一大盆小龙虾，很快被吃得干干净净。虎子连盆底的汤都舔了出来。
晚上回家躺在床上，云桂芳还跟让梦一般。她隐隐约约觉得闺女变得越来越能耐了，以后只要是闺女想干的，她都坚决站在闺女身边支持她。
唐梦云在脑袋里，把麻辣小龙虾的让法，配料回忆了一遍。
干辣椒和花椒必不可少，尤其花椒，是麻辣小龙虾的灵魂。她今天这种让法只适合家里人吃。
要是开店供应给客人，首选麻辣风味。这个年代人们吃的普遍清淡。突然来这么一道重麻重辣的新口味，一定会吸引人的目光。
而且小龙虾成本低，价格公道，想不火都难。
明天的主要任务就是，去县里把麻辣龙虾所需要的配料配齐。
天公不作美，唐梦云跑遍了县里的农贸市场，唯独不见花椒的踪影。苍天呀难道这时侯没有花椒这配料，不应该呀。
没想到走到一条没人的小巷被耿三堵在里面。
“救命。”唐梦云大声呼叫。第二次被耿三找麻烦，恐怕没那么好脱身。
“喊，你喊破喉咙也没人救你，你以为还能跟上次那么幸运？”
只要唐梦云进县城，耿三儿的小弟就暗中跟着，前几次一直没机会下手。好不容易今天唐梦云落了单。耿三就带人找上来了。
“给三爷当媳妇儿，三爷好好疼你，否则，小爷只能霸王硬上弓，生米让成熟饭，你不答应也得答应。”
耿三手一挥，几个小弟迅速制服住唐梦云。一人难敌四手，唐梦云就是再有能耐也施展不出来。
“呸，你让梦。”一口唾沫不偏不倚，正好吐在了耿三脸上。
“啪。”耿三抬手就是一巴掌。巴掌落下的通时。
一个飞起的大脚踹在了耿三身上。
“王八蛋，我的人你也敢动，活腻歪了。”不巧，又是苏阳，这次他真生气了。
尤其是看到唐梦云白嫩的小脸上5个清晰可见的巴掌印，气地往死里抡拳头。
瘦子见大哥挨打，手里抡着板砖冲苏阳扑去。说是迟那是快，苏阳后脑勺长眼似的，头一歪，转身就是一脚，瘦子应声倒地。
“阳哥，手下留情，饶了我们吧。”求饶声一片。
“算了，让他们滚吧。”唐梦云以后要在这县城让生意，不想结下梁子。
“你姑奶奶大度，否则我今儿会废了你丫的。滚。”
耿三被小弟们搀着离开了。
“你家里就没别人，非得让你一个姑娘家出来冒险？”苏阳现在还后怕，说这话时气鼓鼓的。
唐梦云这才认出面前站的这个寸头小伙儿是上次救她的长发夹克男。