第11章
当晚，烧缺一间房，一家三口又凑合着挤一间。巧云和江枝睡炕，徐二瑞抱了干草睡地上。
年轻就是好，吃饱喝足倒下就睡，两人很快就响起鼾声，江枝却反复睡不着。
白天大家都没有提山下村里，可那两具尸体就这样摆着暴尸荒野，不能入土为安，总感觉过意不去。
“唉！你们成了冤魂野鬼，可要找准仇家下手，我们有心帮你，奈何现在乱世不允许，只能以后给你们收敛骨头时，多烧些元宝纸钱。”
江枝不能为两具尸体让山上两家人陷入危险，又为那些冤魂叫屈，在心里念叨一阵，终究还是睡过去。
第二天一早，吃过饭，小满就来找徐二瑞去捡肉，江枝再三叮嘱两人不能下山，更不能进火场。
这些话小满爷也对小满叮嘱过，江枝得到保证这才放他们走。
两个男孩子出门寻找食物，江枝也准备出发。
虽然开荒修房都很急，但她还需要再找一些其他能吃的东西，家里有粮心里不慌，才有心情搞基建。
这处山脉连绵几个山峰，被村里人习惯叫五峰山。
山上除去风化的石崖，多为黄土加砾石，土壤贫瘠，所以是耐旱耐贫瘠的青冈树为主，间杂一些灌木杂树。
遇上少有的缺雨长冬，到现在还是一片枯败的荒凉。
没有什么人参灵芝可以捡，也没有野菜能挖。
但山峰间有山涧小溪，还有一些冲积出来小淤地，比起植被单调的山林，靠水的植物就更多样性。
之前江枝从小满爷那里对这片山有了大致了解，于是先是找到干涸大半的水沟，再沿水边向山里走。
这里以前偶有人出没，尚有一条小路可行。
水沟两边的山崖刚开始还是枯草，渐渐的石壁上多了一些绿色。
那是攀附在石头上的匍匐藤蔓，卵圆对生的叶片稀疏分布在地藤两侧，干干的伸展出来。
江枝随口就叫出它的名字：地瓜藤，也叫地蜈蚣或者遍地金。
换成草药名字又叫地枇杷。
这种植物在大西南一带区域是最普通的地蔓植物。
生长于疏林，沟边和旷野草丛，四季常绿，4-5月开花，5-9月结果。
成熟的果实半埋在土里像一个个枇杷，棕红和暗红色，甜香诱人，掰开里面全是籽，也是山里孩子最喜欢的零食。
每年暑假最热的时候，江枝都会到山里去摘地瓜果。
地瓜藤除去可以当零食水果，也是冬天主妇们上山砍烧柴的目标。
拿刀砍断主藤，反方向一拽，就是一个藤网，挽成一个个小捆子，晒干很是好烧。
都说一方水土养一方人，在国人的心中，每一种植物的存在总有不一样用途。
没毒的都是食材，有毒的就是药材，又老又没毒还不能吃的就是木材。
可这不被人看上眼的地瓜藤功能就多了，能吃能烧还能当药材，说浑身都是宝也不为过。
地瓜藤能治肺热咳喘，水肿，风湿，跌打损伤等等。
若是用成熟的果实3两熬水服用，可以治疗小儿单纯性消化不良。
用新鲜藤叶煎水清洗患处，治疗疥癣荨麻疹，口服煎药液则驱蛔虫。
只是现在……江枝扯了一根地瓜藤在手，看着断端冒出来的白浆遗憾。
现在时间不对，除了做烧柴没得用。
因为要收集地瓜藤当药，需要在9-10月间，洗干净晒干备用。
地瓜藤没用，江枝还是很快发现一种让她狂喜的植物。
在水沟旁边的砂土地里，堆积着去年山洪冲来的枯草树枝。
她把这些还没有完全腐烂的杂草扒开，本来想看看能不能找到冬眠的青蛙螃蟹，没想到映入眼帘的是一堆刚冒出头的红褐色芽尖。
这东西对于西南人来说，几乎就是能上瘾的毒品。
江枝马上放下背篓，就连锄头都舍不得用，取出镰刀趴在地上就开始从周围细细的挖。
只看上面肥厚芽尖，她已经能预测下面根茎的粗细长短，肯定是霸王龙级别的，这放在以前，要挖断几根田埂才能找到。
随着砂土层层剥落，里面的根也露出来，一排白嫩肥美的折耳根就像筷子直插地底。
江枝赶紧向下挖，想看看究竟有多长多深，生怕碰断了这绝世珍品。
这是真正的宝贝，药食同源，药效就不必说了。
清热解毒，治疗上呼吸道感染之良品，还能抗辐射，更是爱吃人士心中的神。
她觉得在某些时候，挖鸡枞，挖折耳根和挖人参的膜拜式采挖动作基本一致。
就是不知道住在海边的人，他们赶海时会不会也有这种心情。
春天第一批折耳根就好像秋天第一杯奶茶，不是用来吃的，是发朋友圈炫耀用的。
或许是装在篮子里走过左邻右舍，在羡慕嫉妒的询问中，淡淡回一句：在沟边挖的，已经被我挖完了！
然后再扬长而去连一根都舍不得分。
这里的折耳根很多。
不挖不知道，一挖才吓一跳，旁边石缝里，草丛中全是，看样子最多五六天就会长出第一片叶子。
算算时间，若不是长冬，也早该长出来了。
只是这里是避风处，又有水湿重再加上杂草堆盖防寒，就比别处长得好，最长根的足有一米。
江枝将挖到的一大捧折耳根装进背篓，其他的地方没有再动，她担心一次挖太多吃不完就可惜了，留着吃完再来。
而且她这次进山，挖折耳根只是小料，另外还需要再给大家找一些能当主食的植物。
第22章
葛根
沿着水沟继续向上游走，出现一个浅浅、长满杂草的水塘沼泽。
这是被山洪冲出的深坑蓄上水形成的。
这里有一些野葱和野韭菜。
种子是被喝水的鸟带过来，稀疏长在枯草中，江枝没有挖根，只割了叶子回去吃。
两边山壁渐渐陡峭起来，牵挂着一些粗细不一，黑褐色仿佛绳子的藤条。
江枝知道自己终于找到需要的东西。
在西南山区最常见，规模最大的藤蔓植物除去地瓜藤，就数葛藤。
这也是人们日常生活中利用得最多的植物。
葛藤可以编织藤椅藤床藤筐，还可以织成葛布，是寻常百姓家的主要布料。
只不过采葛多在5-5月份，葛藤未成熟时砍采，那时候葛纤维断裂程度较低，可以剿出葛丝，织布做衣。
现在这些葛藤已经老硬，除了烧柴没什么用。
江枝苦笑，自己真是屎壳郎挨饿，拉屎都没有赶上趟。
要是穿过来遇到夏天多好，什么吃的用的都有。
葛藤用不上，下面的葛根却是好的。
葛茎部为木质，是粗厚的块状根，根较粗，嫩白色，有须毛，表面光滑，形似人手臂。
这些根茎可以磨出粉做成各种小吃，也可以直接炖煮。
作为药食同源的植物，葛根可以吃，也是解肌驱风，治疗发烧腹泻的良药。
另外葛花熬水能解酒，尤其是针对饮酒过多引起的呕血和便血，肝损伤疗效非常显著，是酒桌饕客们的护身符。
只不过生活在城市里的现代人想要找葛花已经有些困难了。
江枝现在自然不会去考虑解酒退热的问题，先得生存下去，那就是吃葛根。
她用刀砍开葛藤网，寻找下方的主根，这是一个既费力气又磨耐心的活计。
看着漫山遍野的藤条，有可能就是一根葛，你得在这一大片藤里找到它的根系。
老葛藤很结实，而且架在空中不承受力，砍一刀就跳一下，弹得江枝手臂酸痛。
为了一口吃食，不得不歇一会砍一会，等将一片藤条理出主根，江枝已经累瘫了。
借着休息的机会，她取出早上出门时巧云准备的青冈饼和一块煮过的肉填肚子，再取出一罐水。
本来这里的人出门都是随地喝山泉，可江枝在现代养成习惯，担心在水中喝到蚂蝗，还是烧水带上。
吃饱喝足，身上回些力气，她这才开始挖葛根。
为了支撑这样多藤条的营养，葛根长得很深，而且这里都是砾石黄土，挖起来很是费劲。
一边挖，江枝一边捡断掉的葛根吃起来。
新鲜的葛根只需要撕下外皮就可以吃，刚开始有点苦涩，但越嚼越甜，最主要的是生津止渴。
等到江枝把超过两百斤的葛根挖出来，已经是天色渐暗，她这一出门就是一天。
葛根是挖出来了，怎么搬回去又成了难题。
原身是个干惯重活的，有一把子力气，背百八十斤是常事，可也不可能一次弄走两三百斤的东西。
而且就一个小背篓，装也装不下。
江枝只能把最大的主根留下，捡一些断掉的须根带回去。
就须根也是五六十斤，她背着走出水沟，迎面就是边走边喊，急得满头大汗的徐二瑞。
“娘！娘啊！”
“喊魂呢！”江枝模仿着原身的口气应一声。
听到回声，徐二瑞扑腾着手臂就跑过来。
又是开心又是抱怨，接过背篓背在自己身上，嘴巴没停：“娘，你怎么一出门就是一天，叔公说你来这沟里，很担心你出事，让我赶紧过来接人。”
江枝也累了一天，不想搭理他，只是被他碎碎念得心烦，忍不住问道：“二瑞，你以前没这么样多话的，现在是怎么了？”
别的穿越者都是担心自己穿帮，她是个作精娘，儿子不敢怀疑反而被质问。
徐二瑞傻眼，他也不知道自己怎么就话多了。
明明以前都是娘话多骂人的，现在娘很少骂人，他就忘了。
怕娘再骂自己徐二瑞往前急走几步：“天马上黑了，我们赶紧回去！”
回到家，江枝才知道自己的确回来得太晚，小满和徐二瑞早就回家。
这俩小子收获不少，在小满家的棚子里又堆着一大堆黑糊糊，在山火里丧命的小动物。
借着棚屋中央火堆的光亮，小满奶正忙得团团转，开膛破肚，刮毛去皮。
小满爷也在木柱上剥蛇皮，小满从旁当助手。
一见到江枝回来，小满立即过来炫耀：“江婶子，我跟二瑞哥今天可是出去对了，你看这是什么？是一条大蛇啊！”
山火把躲在洞里过冬的蛇也熏死，两人挖兔子洞给挖出来，走在路上徐二瑞就说过了。
可真正看到蛇，江枝也是吃惊。
她经常上山什么都不怕，就怕浑身长腿的和光溜溜没腿的。
看一眼蛇，她赶紧躲开：“这蛇恐怕得有六七斤吧？会不会已经是修成正果的蛇妖？”
小满一听蛇妖，顿时就慌了：“爷，这、这……”
江枝噗嗤一声笑：“小满怕啥，被山火烧死那就是没修炼好，你这是为民除害呢！”
小满爷和小满奶也笑起来：“这孩子就是没心眼，你江婶子一逗你就怕了，一会你少吃一口。”
这一笑，满屋里的人都笑起来。
暂时没有饥饿威胁，尽管还有山火、流匪如影随形，想活下去的人也要努力开心，要不然肯定要活活吓死。
巧云又摊了一叠青冈淀粉的软饼子当主食，锅里炖的肉也冒了香气。
江枝把自己挖的葛根取出来：“这有葛根，赶紧切了下锅炖上。”
新鲜葛根刮去外面褐色外皮，再切成小块入锅炖肉，或者是白水清煮也行，不涩不甜，口感跟山药相当，可以管饱。
“哎呀，你一个人去挖葛根，这、这能吃？”小满奶惊讶道。
徐家村的人都知道葛藤织布，葛藤还能编筐，就是没有人吃过根。
那像树根一样的东西也可以吃吗？
江枝也惊讶，葛根粉在现代可是保健品，在灾荒年自然是首选的充饥物。
小满奶知道茅草根可以吃，怎么不知道葛根也可以吃，大概还是葛根的外形太像树根了。
不过这也没有什么好炫耀的，能知道青冈子和葛根充饥，知道很多奇奇怪怪的美味，还是因为祖先们经历太多漫长苦难。
为了生存，都是化悲痛为食物，饥饿让人把一切东西变着法的吃下去。
若像那些强盗国一样掠夺起家，只吃猪排牛排精肉，谁会在这些事物上多费心。
既然大家都没有吃过葛根，江枝就亲自动手挑了一段最嫩的须根刮去外皮，切成块再放进锅里。
第35章
希望总是要有的
把葛根放进锅里再盖好锅盖，想到又能给大家增加一个口粮，江枝心情愉快，随口说了一句：“这葛根最是平和，能治很多病。熬水再加米煮成粥能治口渴多尿，也就是消渴。
小孩子受凉发热呕吐就加生姜蜂糖，要是配其他药还能治中风偏瘫……”
她的话还没有说完，小满奶已经颤着声音道：“二瑞娘，你说、这可以治瘫？”
江枝：“……？”
看见一屋人都望着自己，她才惊觉自己说多了！
人都习惯选择性听话，自己说的是中风偏瘫，小满奶就只听到一个“瘫”字。
看样子不止小满奶一个人这样，满屋的人都这样。
已经上山这些天，江枝没有对徐大柱的情况多关注。
一是原身本就不是个热心肠的主，她自然不会主动问。
二则小满爷是好强要脸的人，总觉得家门不幸，在村里时就从来不在人前说苦，也忌讳别人多问。
这是人家的伤心事，江枝就不多嘴。
只是现在小满奶提起，这里有些偏差，中风偏瘫跟外伤瘫痪从病因和症状都是有区别的。
江枝迟疑一下才说：“伯娘，我是听老人说过，葛根可以治中风偏瘫，也不知道跟大柱的情况对症不！”
“是偏瘫啊？”
小满奶眼中希望之光熄灭，自己孙子不是偏瘫，自己是想岔了。
小满爷此时已经将蛇肉剥下，白生生的蛇皮丢在一边，咳嗽一声道：“二瑞娘，你娘家懂草药，知道什么治瘫的法子吗？”
山里缺医少药，谁要是知道一些口口相传的偏方奇方不稀奇。
江氏知道那青冈子可以吃，又说葛根可以吃，说不定真的知道什么东西对大柱的病就有用！