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第64章 江家三爷

    孩子的眼睛亮晶晶的,小手还伸在碟子里想再拿一颗,妇人又惊又喜:“这山楂球当真有这般神奇?”

    说着也拿了一颗放入口中,酸甜开胃的滋味瞬间在舌尖绽放,她忍不住感叹。

    “江老板,这山楂球可太妙了,我家孩子挑食许久,难得见他吃得这般欢喜,您这儿还有多少,我全买了!”

    江茉笑着摇摇头:“这些是准备明日寿宴用的,不过您若是需要,我可以再做些,只是得稍等一下。”

    妇人连忙道:“不碍事不碍事,我在这儿等着,多少钱您尽管说!只要孩子肯吃饭,花多少钱我都愿意。”

    她家孩子自小体弱,脾胃不好,寻常饭菜总难以下咽,这几日更是连水都喝得少,急得她四处求医问药,今日也是听邻里说起桃源居的吃食与众不同,才抱着试一试的心态前来。

    没想到真的爱吃!

    这可真是太好了。

    第二批山楂球江茉特意多做了些,装了一匣子递给妇人。

    “您先拿回去给孩子吃,若是有用,日后想吃了尽管来。这山楂球开胃消食,对孩子脾胃也有益处,但毕竟酸甜,每日也不可多吃。”

    妇人感激涕零,询问江茉多少银子。

    “不过几颗山楂球,孩子吃好了再来照顾我生意便是。”

    妇人闻言,眼眶泛红。

    江老板可真是好人呐。

    拉着孩子就要给江茉行礼,江茉赶忙扶起,好一番劝说才让妇人带着孩子离去。

    送走妇人,天色渐暗。

    江茉想到陆府寿宴要用的食材,索性让银铃和彭师傅先回去休息,自己留在厨房继续准备。

    月光透过窗棂洒在灶台前,江茉的身影在火光中忙碌,她将想好的菜品一一列出。

    凉拌皮蛋。

    水晶虾饺。

    椒麻凉拌鸡。

    四喜丸子。

    清蒸鲈鱼。

    豆腐肉沫蒸蛋。

    糖醋排骨。

    香辣鸡翅。

    西湖牛肉羹。

    ……

    再加几个素菜和双皮奶做甜品。

    翌日清晨,管家带着人准时送来了牛乳。

    洁白的牛乳散发着淡淡的奶香,江茉看着木桶里晃动的液体无比惊喜。

    竟然有两大桶,今日把双皮奶做出来,明日的牛乳就用来熬制奶茶吧。

    “江老板,需要采买的食材清单可备好了?”陆管家询问。

    “准备好了,我去给你拿。”江茉走到柜台前,从一沓宣纸中抽出一张,密密麻麻写满了小字。

    陆管家先是被好看的簪花小楷惊艳了一瞬间,随即看清上面的食材不禁嘴角一抽。

    旁的也就罢了。

    这鸡翅要如何搞?

    一盘菜十几个鸡翅,那得好几只鸡,只要翅膀鸡肉怎么办???

    他没吱声问,默默收起食材清单。

    “除了这些食材,江老板还有其他需要的吗?”

    “没有了,其他的皮蛋和调料我都会从桃源居带过去。”

    这话倒是让陆管家升起几分好奇,如此说来,桃源居的调料都是陆府没有,甚至外面买不到的了。

    他没多问,恭敬告辞。

    回到陆府,陆管家发现府门前停了许多马车,便意会到是晚了一日的老夫人来了。

    他顺着长廊来到花厅,路过花园的亭子,听见陆以瑶和陆夫人吵架。

    “娘!都和江老板说好了,怎么出尔反尔呢?!”

    陆管家耳朵一竖。

    出什么事了?

    他脚步停住。

    陆夫人看到他,连忙伸手将他召唤过来。

    “管家,你去桃源居了?江老板如何说?”

    “……同江老板都谈妥了,食材清单也取来了。”陆管家正要将怀中的清单拿出给陆夫人看。

    陆夫人拦住,“你再跑一趟,拿上一两银子赔礼,就说明儿个不用江老板辛苦了。”

    “啊?”陆管家完全没想到。

    “不行!”陆以瑶反应激烈,“娘!你这样让咱们陆府在江老板面前失信,日后还怎么来往!”

    她很喜欢江老板的,定要经常去桃源居吃饭的。

    “这不是也没办法吗,谁知道你大伯带着你奶来江州,竟然还会带上厨子啊。”陆夫人心里头也冒火。

    她事事都安排好了,这大哥竟带个厨子来做菜,什么意思?

    母女连心。

    陆以瑶同她想到一起去了。

    “那就更不能让江老板走了,大伯带厨子来咱家,分明就是嫌弃江州的饭菜不如京城好吃,大厨也不如京城的大厨,就是来打咱家脸的,明明说好由咱家办宴席,奶奶也很久没回老家了,好好见一见以前的老朋友,尝尝以前的老味道,突然整这么一出给谁看?!”

    陆夫人沉默不语。

    “娘,既然这样,大伯远道而来,本就应该客随主便,还是让江老板掌勺吧。”陆以瑶道。

    “我也想啊……但你大伯身边那个厨子,听说来头也不小呢,京城江家的人。”陆夫人叹了口气。

    这江家一门虽然不怎么起眼,祖上却出了好几个御厨,来的这个不是御厨,是江家老三,在京城有自家的酒楼,也是传了几代的大酒楼了,一代比一代红火。

    说起来江老板也姓江,难不成姓江的人都厨艺如此好?

    陆以瑶眉毛拧成毛毛虫。

    “反正不成!明日见不到江老板,我就不出席了!”

    陆夫人:“……”

    熊孩子哦!!

    -

    陆府寿宴,宴请四方。

    前院天不亮就忙活起来,江茉也是天不亮就带着人来了。

    宋嘉宁抱着手炉,还有点困困的。

    为了不妨碍宾客,一行人从后门进。

    没走几步便看见迎面而来的陆管家。

    陆管家一脸抱歉的神情,让江茉脸上笑容淡了许多。

    “江老板。”他先是行了一礼。

    江茉领着宋嘉宁,等他后面的话。

    “真是太对不住了,江老板,这府上出了一点事情,需要同您说一下。”

    江茉:“什么事?”

    能告诉她的,一定是厨房的事了。

    “我家老夫人是昨儿个到江州的,我们夫人和小姐都不清楚,大老爷竟从京中带了一位大厨来掌勺做宴,这位大厨是京城江家的人,不好招惹,我们同大老爷那边商议后,决定由您和那位江大厨一同掌勺,各负责一半菜式,并愿意多给您一两银子的辛苦费,您看如何?”

    宋嘉宁皱眉,小脸有点不乐意。

    “既然如此,你们昨日就该过来告诉我们!我们就不来了!”

    陆管家一脸尴尬。

    他也想啊。

    但后来夫人和老爷同大老爷商量这事儿的时候,大老爷一听这边连厨子都找好了,乐呵呵就把茶杯一放,说让两位大厨一同掌勺。

    表面和和气气的,实际一肚子坏水。

    不就是自认江老板比不过他们请的大厨,想压他们老爷一头吗?

    陆管家想了想决定如实相告。

    他悄悄凑近了些,压低嗓门,手上比了个十。

    “江老板,我们老爷说了,那位京城来的江大厨,祖上出过好几位御厨,若您做的菜能比他还要好吃,他单独补给您十两银子。”

    他当时看自家老爷的表情是破罐子破摔的,并不认为江老板做的菜味道能超过御厨之家,颇有不想丢面子,死马当做活马医的既视感。

    毕竟兄弟俩虽然表面和气,实际明里暗里小心思斗来斗去也几十年了。

    江茉听见那位京中来的大厨姓江的时候目光闪了闪。

    “带我去厨房吧。”

    她记得原身出身的江家,祖上也出过几位御厨,现在江老大还在宫中当御厨,江老二做生意,江老三厨艺也不差,在自家大酒楼做主厨。

    不会这么巧吧?

    事实证明,有些事情就是这么巧。

    江茉在陆管家的引路下来到厨房,厨房早早就烧起了炊烟。

    除去给陆府主人家准备的早食,还有一个中年男人带着人在灶台前忙碌。

    中年男人背对着门口站在灶台前,身形魁梧挺拔,身着一件深灰色的绣云纹绸面围裙,将他壮硕的身躯衬得格外利落。

    一头乌黑的长发被一根雕着祥云纹的檀木簪子高高束起,几缕碎发垂在耳侧,增添了几分随性。

    他转身取调料时露出一张棱角分明的脸,剑眉微微上扬,丹凤眼透着精明与锐利,眼尾处有几丝淡淡的皱纹,似是常年在烟火间操劳留下的印记,高挺的鼻梁下,薄唇紧紧抿着,透着一股不怒自威的气势。

    他脖颈间挂着一条雪白的汗巾,随着动作轻轻晃动,瞥见门口的江茉等人,眼神闪过一丝探究,随后微微颔首,算是打了招呼,那神态既带着几分世家大厨的傲气,又不失礼数。

    人一下子就和江茉记忆中的人对上号了。

    她虽然在江家养了十几年,却都被拘在后院中,很少见到前院的各位叔伯们,只有偶尔的几次宴席有幸看见过,只是印象皆不太深了。

    这位三叔是什么性子,同自己名义上的养父养母关系如何,一概不知。

    江家总共三兄弟,各司其职,相互扶持,想来关系应当是还算不错的。

    “江老板,您来这边。”

    陆家人口多,厨房很大,左右各分六口大锅,陆管家引着她来到右边,一口锅已经烧好了滚烫的热水供用。

    打杂的丫头们赶紧起身,纷纷靠墙站着让开位置。

    “江老板,这位我们陆府的厨娘,就管着这个厨房,她今儿为您和江三爷打下手,还有这些丫头,随便指使,谁敢不听话您就找我,我来治她!”

    江茉看了眼面前几个丫头和厨娘。

    江三爷那边也有几个打杂的,可以说分的清清楚楚,互不干涉。

    “好。”她清冷应声。

    江三爷听见她的声音,又往这边望了眼。

    昨儿陆老大就告诉他,陆老三没想到他会带厨子来江州,已经请了一个小饭馆的厨子来掌勺,还是个女子,不足为惧,让他正常做菜就可。

    没见到江茉之前他也没放在心上。

    眼下见了人,才发觉这女子年龄如此小,乌发披在身后,还是个未出阁的姑娘家。

    遮着面纱看不见正脸,窈窕的身段和桃花眼却给他一种十分眼熟的感觉,尤其眉心的红痣,像极了他一个侄女。

    他常年为酒楼奔波忙碌,不太关注江府后院的事情,江家小辈不少,也没有闲心一个个去记住,对那个侄女印象深是因为她长得太好看了,而且气质很柔弱,做什么都小心翼翼不敢反抗,很听大哥大嫂的话。

    后来听说被送到哪家官员府中做妾,便再也没见过。

    江三爷不喜欢柔柔弱弱任人拿捏的女子,还感叹过侄女白生了那样一副明艳动人的美貌。

    “三爷,水已经烧开了,咱们怎么做?”江沅看江三爷在发呆,轻轻提醒道。

    江三爷回神,扫了眼翻滚烧开的热水,“把糕点蒸上吧。”

    寿宴上糕点肯定是少不了的。

    他做的是自家酒楼卖的很好的桂花糕和茯苓糕,味道十分不错。

    江三爷看着人将大锅盖上锅盖,侧目看向江茉。

    发现江茉正在忙将陆管家送来的饼干和小麻花分盘。

    形态各异的小薄饼在碟子中摆成花形的小山,看上去极为特别,还有那些小麻花,竟然是自己从未见过的吃食。

    莫非是从外面买的?

    如果说没见到江茉之前,他还对这位未曾蒙面的对手有点跃跃欲试的挑战心,现在挑战心已经完全跌落谷底。

    江三爷挑眉,嗤笑一声:“拿这些市井小食充数?”

    声音不大不小,恰好能让厨房众人听见。

    打杂的丫头们面面相觑,陆厨娘下意识攥紧围裙,生怕这两方还没开始做菜就先起冲突。

    江茉动作未停,指尖盛了一勺晶莹透亮的蜂蜜,轻轻淋在麻花上,给麻花裹满芝麻。

    抬头时目光清冷淡漠:“开胃小食自有其用,江三爷若觉得不妥,大可以向陆管家提议。”

    至于是不是买来的,她绝口不提。

    江茉将分好盘的小食推到一旁,又拿出做好的山楂球摆盘,“比起指点旁人,不如多操心自己。”

    “就是就是。”宋嘉宁在旁边附和,漫不经心瞥江三爷一眼。

    一看这气量就不如姐姐!

    厨房内气氛骤然紧绷。

    江三爷闯荡京城多年,何曾被一个厨子当众呛声?

    还是个女子。
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